Yule log cake for Christmas Kamu bisa memasak Yule log cake for Christmas menggunakan 15 bahan dan 8 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Yule log cake for Christmas

  1. Siapkan 4 putih telur.
  2. Siapkan 8 kuning telur.
  3. Siapkan 100 gram gula pasir.
  4. Bunda butuh 70 gram terigu protein sedang.
  5. Bunda butuh 10 gram susu bubuk.
  6. Siapkan 20 gram coklat bubuk.
  7. Anda butuh 120 gram butter, dicairkan.
  8. Siapkan Bahan filling : (sy skip).
  9. Siapkan 150 gram whipping cream.
  10. Siapkan 150 gram nuttela.
  11. Anda butuh 200 gram coklat batangan, ditim.
  12. Siapkan Olesan :.
  13. Anda butuh Buttercream.
  14. Siapkan Pasta coklat.
  15. Siapkan Fondant utk jamur.

Langkah-langkah buat Yule log cake for Christmas

  1. Filling : (sy skip) Tim DCC dan whipped cream sampai mencair, dinginkan. Kocok dg mikser sampai mengembang lalu masukkan nutella, kocok rata, sisihkan.
  2. Kocok telur dan gula sampai kental mengembang. Matikan mikser. Masukkan terigu, susu dan coklat bubuk yg sudah diayak, aduk lipat dg spatula.
  3. Masukkan margarin leleh/cair, aduk lipat dg spatula..
  4. Tuang ke dalam loyang uk 30x30 (resep : loyang 22x22), yang sudah dialasi kertas baking. Oven pd suhu 185C selama 20 menit. Setelah cake matang, gulung, diamkan 1 jam.
  5. Buka gulungan, oles isian. Potong 1/4 bagian menyerong, tempelkan di samping roll cake spt menyerupai batang kayu.
  6. Olesi permukaan cake dg buttercream yg sudah diberi pasta/pewarna coklat. Kerat perlahan dg garpu. Buat hiasan jamur dari fondant.
  7. Tempelkan jamur dan aksesoris lain di atasnya. Taburi sedikit dg gula tepung utk efek salju.
  8. Sajikan.

Gampang sekali kan buat Yule log cake for Christmas ini? Selamat mencoba.