Anda bisa buat Brownies Panggang menggunakan 9 bahan dan 10 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Brownies Panggang
- Siapkan 50 gram DCC.
- Siapkan 85 ml minyak goreng.
- Kamu butuh 65 gram tepung terigu.
- Bunda butuh 25 gram coklat bubuk.
- Bunda butuh 1/4 sdt baking powder.
- Siapkan 3 butir telur.
- Siapkan 80 gram gula pasir.
- Bunda butuh 1/2 sdt ovalet/SP.
- Anda butuh 1/2 sdt vanili bubuk (optional).
Langkah-langkah membuat Brownies Panggang
- Panaskan oven, set disuhu 180°C. Siapkan loyang, olesi dengan margarin dan beri sedikit tepung..
- Lelehkan DCC bersama dengan minyak goreng. Aduk hingga coklat benar-benar leleh dan larut. Sisihkan..
- Ayak tepung terigu, coklat bubuk, dan baking powder. Sisihkan..
- Siapkan mangkuk, masukkan telur, gula, ovalet, dan vanili bubuk. Mikser dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak (ketika adonan diangkat, adonan tidak langsung jatuh). Matikan mikser..
- Masukkan tepung yang sudah diayak tadi ke dalam adonan, masukkan secara bertahap. Aduk balik menggunakan spatula hingga rata..
- Masukkan campuran DCC dan minyak, aduk balik hingga rata. Pastikan minyak tercampur dengan baik, namun jangan terlalu berlebihan saat mengaduk agar adonan tidak turun..
- Tuang adonan ke dalam loyang, hentakkan adonan agar tidak ada udara yang terperangkap dalam adonan..
- Oven selama 50 menit atau hingga matang. Untuk mengecek apakah brownies sudah matang atau belum, bisa menggunakan tusuk gigi yang ditancapkan di brownies..
- Diamkan sejenak, lalu pindahkan brownies ke wadah..
- Brownies siap disajikan..
Mudah sekali kan bikin Brownies Panggang ini? Selamat mencoba.