Ketan hitam terkenal akan kelegitannya ya. Dan aromanya itu lo sangat lezat. 😍 Like, Komen, dan Subscribe yaa. Jangan Lupa tekan tombol lonceng agar.

Bolu Ketan Hitam Kukus Kue Bolu Spesial yang ini terbuat dari ketan hitam. Sangat istimewa jika di hidangkan saat liburan bersama keluarga. Cocok juga dijadikan cemilan minum teh saat santai. kue bolu ketan hitam kukus sepintas mirip seperti kue brownies namun tentu kue bolu dari ketan hitam ini berbeda rasanya. Kamu bisa buat Bolu Ketan Hitam Kukus memakai 10 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Bolu Ketan Hitam Kukus

  1. Siapkan 4 Butir Telur (sedang).
  2. Anda butuh 180 gr Gula Pasir.
  3. Siapkan 1/2 sdt SP.
  4. Kamu butuh 1/2 sdt Vanilli.
  5. Bunda butuh 175 gr Tepung Ketan Hitam.
  6. Kamu butuh 100 ml Minyak Sayur.
  7. Siapkan Bahan Olesan Loyang.
  8. Bunda butuh 1 sdt Terigu.
  9. Siapkan 1 sdt Minyak Sayur.
  10. Siapkan 1 sdt Margarin.

Ketan ada beberapa jenis misalnya saja ketan putih dan ketan hitam. Ketan mengandung banyak sekali mineral dan vitamin yang sangat baik untuk pertumbuhan tubuh kita. Angkat, dinginkan dan bolu kukus ketan hitam siap dihidangkan. Bolu ketan hitam kukus merupakan salah satu varian kue bolu yang terbuat dari tepung ketan lho :).

Cara memasak Bolu Ketan Hitam Kukus

  1. Mixer Telur, Gula, Vanilli, Sp dengan kecepatan tinggi sampai pucat kental berjejak (20mnt).
  2. Turunkan kecepatan mixer lalu Masukkan Tepung Ketan Hitam mix sampai rata.
  3. Masukkan Minyak Sayur sambil di mix sebentar lalu matikan mixer.
  4. Campur semua bahan olesan lalu oleskan loyang secara merata.
  5. Panaskan Kukusan lalu masukkan adonan kedalam loyang yang telah di oles.
  6. Setelah kukusan panas, masukkan loyang yang berisi adonan dan tutup menggunakan lap dibawah tutup panci (agar air uap tdk menetes).
  7. Kukus selama 30-40 mnt dgn api sedang. Setelah matang matikan kompor bolu ketan hitam siap di hidangkan.

Bunda tentu tau dong iya, tepung ini biasanya digunakan membuat kue atau jajanan pasar seperti klepon, onde-onde dan kue bugis. Kali ini nyoba bikin Bolu kukus Ketan Hitam. Resepnya lupa ambil dari majalah mana. RESEP KUE BOLU KUKUS KETAN HITAM. Membuat sendiri kue bolu tidak harus menunggu hari-hari spesial, tetapi dalam hari-hari biasa kita bisa menghidangkan cake kukus atau kue bolu kukus ketan hitam di rumah supaya semua hari menjadi spesial.

Mudah sekali kan memasak Bolu Ketan Hitam Kukus ini? Selamat mencoba.