Ketan hitam terkenal akan kelegitannya ya. Dan aromanya itu lo sangat lezat. 😍 Like, Komen, dan Subscribe yaa. Jangan Lupa tekan tombol lonceng agar.

Bolu Ketan Hitam Kukus Kue Bolu Spesial yang ini terbuat dari ketan hitam. Sangat istimewa jika di hidangkan saat liburan bersama keluarga. Cocok juga dijadikan cemilan minum teh saat santai. kue bolu ketan hitam kukus sepintas mirip seperti kue brownies namun tentu kue bolu dari ketan hitam ini berbeda rasanya. Kamu bisa membuat Bolu Ketan Hitam Kukus memakai 8 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Bolu Ketan Hitam Kukus

  1. Anda butuh 3 butir telur.
  2. Anda butuh 1/4 sdt garam.
  3. Siapkan 1/4 sdt vanili bubuk.
  4. Siapkan 100 gr gula pasir.
  5. Bunda butuh 1/2 SP (emulsier).
  6. Kamu butuh 1 sdt SKM.
  7. Anda butuh 100 ml minyak goreng.
  8. Siapkan 150 gr Tepung ketan hitam.

Ketan ada beberapa jenis misalnya saja ketan putih dan ketan hitam. Ketan mengandung banyak sekali mineral dan vitamin yang sangat baik untuk pertumbuhan tubuh kita. Angkat, dinginkan dan bolu kukus ketan hitam siap dihidangkan. Bolu ketan hitam kukus merupakan salah satu varian kue bolu yang terbuat dari tepung ketan lho :).

Langkah-langkah memasak Bolu Ketan Hitam Kukus

  1. Kocok telur, garam, vanili bubuk, SP (emulsier) dan gula pasir dengan mixer sampai mengembang dan keliatan putih pucat..
  2. Kemudian tambahkan susu kental manis ke dalam adonan dan mixer dengan kecepatan rendah..
  3. Matikan mixer, lalu tuang tepung ketan hitam (sebelum dituang, sebaiknya diayak dulu ya), perlahan lahan dan kemudian campur minyak goreng ke dalam adonan, aduk sampai adonan rata dan tidak menggembul..
  4. Setelah adonan rata, tuang kedalam loyang yang sudah diolesi mentega agar saat diangkat tidak lengket..
  5. Lalu kukus adonan, tunggu sampai matang..
  6. Setelah matang, angkat bolu dan siap dihidangkan dan dinikmati..

Bunda tentu tau dong iya, tepung ini biasanya digunakan membuat kue atau jajanan pasar seperti klepon, onde-onde dan kue bugis. Kali ini nyoba bikin Bolu kukus Ketan Hitam. Resepnya lupa ambil dari majalah mana. RESEP KUE BOLU KUKUS KETAN HITAM. Membuat sendiri kue bolu tidak harus menunggu hari-hari spesial, tetapi dalam hari-hari biasa kita bisa menghidangkan cake kukus atau kue bolu kukus ketan hitam di rumah supaya semua hari menjadi spesial.

Mudah sekali kan membuat Bolu Ketan Hitam Kukus ini? Selamat mencoba.