Ketan hitam terkenal akan kelegitannya ya. Dan aromanya itu lo sangat lezat. 😍 Like, Komen, dan Subscribe yaa. Jangan Lupa tekan tombol lonceng agar.

Bolu ketan hitam kukus Kue Bolu Spesial yang ini terbuat dari ketan hitam. Sangat istimewa jika di hidangkan saat liburan bersama keluarga. Cocok juga dijadikan cemilan minum teh saat santai. kue bolu ketan hitam kukus sepintas mirip seperti kue brownies namun tentu kue bolu dari ketan hitam ini berbeda rasanya. Anda bisa membuat Bolu ketan hitam kukus memakai 11 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Bolu ketan hitam kukus

  1. Bunda butuh 250 tepung ketan hitam.
  2. Bunda butuh 3 btr telur.
  3. Siapkan 150 grm gula pasir.
  4. Siapkan 20 ml air putih.
  5. Bunda butuh 75 ml minyak goreng/mentega cair.
  6. Anda butuh 1 sdt baking powder.
  7. Anda butuh 1 bks vanili bubuk.
  8. Siapkan 1 sdt SP.
  9. Siapkan 1 saset SKM.
  10. Bunda butuh 1/2 sdt garam.
  11. Anda butuh 1 bks santan kara segitiga/65ml.

Ketan ada beberapa jenis misalnya saja ketan putih dan ketan hitam. Ketan mengandung banyak sekali mineral dan vitamin yang sangat baik untuk pertumbuhan tubuh kita. Angkat, dinginkan dan bolu kukus ketan hitam siap dihidangkan. Bolu ketan hitam kukus merupakan salah satu varian kue bolu yang terbuat dari tepung ketan lho :).

Langkah-langkah memasak Bolu ketan hitam kukus

  1. Masukan gula pasir, telur, dan SP. Mixer sampai berjejak.
  2. Di wadah lain campur tepung ketan, baking powder, dan garam, juga vanili bubuk..
  3. Setelah bahan kering tercampur, masukan sedikit2 kedalam adonan pertama, mix dengan tenaga pelan..
  4. Setelah semua adonan merata masukan minyak, air, SKM, dan santan kara, mix sampai merata..
  5. Panaskan kukusan hingga mendidih, siapkan cetakan kue dan baluri dengan mentega, masukan adonan kedalam cetakan lalu kukus selama 30 menit/ hingga matang..

Bunda tentu tau dong iya, tepung ini biasanya digunakan membuat kue atau jajanan pasar seperti klepon, onde-onde dan kue bugis. Kali ini nyoba bikin Bolu kukus Ketan Hitam. Resepnya lupa ambil dari majalah mana. RESEP KUE BOLU KUKUS KETAN HITAM. Membuat sendiri kue bolu tidak harus menunggu hari-hari spesial, tetapi dalam hari-hari biasa kita bisa menghidangkan cake kukus atau kue bolu kukus ketan hitam di rumah supaya semua hari menjadi spesial.

Mudah sekali bukan buat Bolu ketan hitam kukus ini? Selamat mencoba.