Ketan hitam terkenal akan kelegitannya ya. Dan aromanya itu lo sangat lezat. 😍 Like, Komen, dan Subscribe yaa. Jangan Lupa tekan tombol lonceng agar.

Bolu Ketan Hitam kukus Kue Bolu Spesial yang ini terbuat dari ketan hitam. Sangat istimewa jika di hidangkan saat liburan bersama keluarga. Cocok juga dijadikan cemilan minum teh saat santai. kue bolu ketan hitam kukus sepintas mirip seperti kue brownies namun tentu kue bolu dari ketan hitam ini berbeda rasanya. Bunda bisa buat Bolu Ketan Hitam kukus memakai 9 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Bolu Ketan Hitam kukus

  1. Siapkan 3 butir telur ayam.
  2. Siapkan 100 gram gula pasir.
  3. Siapkan 1/2 sdt SP.
  4. Kamu butuh 1/2 sdt BP.
  5. Kamu butuh 1/2 sdt vanili.
  6. Anda butuh 1/2 sdt garam.
  7. Bunda butuh 3 sdm terigu (segitiga biru).
  8. Siapkan 200 gram tepung ketan hitam.
  9. Kamu butuh 1/3 gelas minyak kelapa.

Ketan ada beberapa jenis misalnya saja ketan putih dan ketan hitam. Ketan mengandung banyak sekali mineral dan vitamin yang sangat baik untuk pertumbuhan tubuh kita. Angkat, dinginkan dan bolu kukus ketan hitam siap dihidangkan. Bolu ketan hitam kukus merupakan salah satu varian kue bolu yang terbuat dari tepung ketan lho :).

Langkah-langkah buat Bolu Ketan Hitam kukus

  1. Mixer telur, gula dan SP dengan speed tinggi (10-15 menit).
  2. Turunkan speed, tambahkan vanili, BP dan garam mixer hingga rata.
  3. Tambahkan tepung terigu dan tepung ketan hitam mixer (dengan speed rendah dan jangan terlalu lama, nanti kue bisa bantat).
  4. Tambahkan minyak kelapa (aduk dengan spatula).
  5. Panaskan kukusan yang dibungkus serbet pada tutup nya. Tuang adonan kedalam cetakan yang telah diolesi minyak kelapa, kukus selama 30 menit.
  6. Untuk mengetahui kematangan bisa dengan tes tusuk. Setelah matang bolu siap disajikan. Selamat mencoba ~.

Bunda tentu tau dong iya, tepung ini biasanya digunakan membuat kue atau jajanan pasar seperti klepon, onde-onde dan kue bugis. Kali ini nyoba bikin Bolu kukus Ketan Hitam. Resepnya lupa ambil dari majalah mana. RESEP KUE BOLU KUKUS KETAN HITAM. Membuat sendiri kue bolu tidak harus menunggu hari-hari spesial, tetapi dalam hari-hari biasa kita bisa menghidangkan cake kukus atau kue bolu kukus ketan hitam di rumah supaya semua hari menjadi spesial.

Mudah sekali kan bikin Bolu Ketan Hitam kukus ini? Selamat mencoba.