Ketan hitam terkenal akan kelegitannya ya. Dan aromanya itu lo sangat lezat. 😍 Like, Komen, dan Subscribe yaa. Jangan Lupa tekan tombol lonceng agar.

Bolu Ketan Hitam kukus Kue Bolu Spesial yang ini terbuat dari ketan hitam. Sangat istimewa jika di hidangkan saat liburan bersama keluarga. Cocok juga dijadikan cemilan minum teh saat santai. kue bolu ketan hitam kukus sepintas mirip seperti kue brownies namun tentu kue bolu dari ketan hitam ini berbeda rasanya. Bunda bisa buat Bolu Ketan Hitam kukus memakai 8 bahan dan 12 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Bolu Ketan Hitam kukus

  1. Siapkan 6 butir telur besar.
  2. Siapkan 180 gr gula pasir.
  3. Kamu butuh 1 sdt SP.
  4. Bunda butuh 250 gr tepung ketan hitam.
  5. Siapkan 1 sachet skm.
  6. Kamu butuh 1/2 sdt vanili bubuk.
  7. Bunda butuh 1/4 sdt garam.
  8. Anda butuh 200 gr minyak goreng.

Ketan ada beberapa jenis misalnya saja ketan putih dan ketan hitam. Ketan mengandung banyak sekali mineral dan vitamin yang sangat baik untuk pertumbuhan tubuh kita. Angkat, dinginkan dan bolu kukus ketan hitam siap dihidangkan. Bolu ketan hitam kukus merupakan salah satu varian kue bolu yang terbuat dari tepung ketan lho :).

Cara membuat Bolu Ketan Hitam kukus

  1. Panaskan kukusan, tutupnya alasi serbet biar nnti kuenya ga kena tetesan air.
  2. Olesi loyang tulban dg margarin n tepung terigu, uk 20cm.
  3. Mixer telur dan gula sebentar.
  4. Masukkan sp, mixer sampai putih, tinggi dan berjejak.
  5. Masukkan garam dan vanili, mixer lg.
  6. Masukkan skm, mixer rata.
  7. Masukkan tepung sedikit2, mixer pake kecepatan no.1. Asal rata jgn lama2.
  8. Masukkan minyak, aduk balik dg spatula jg pake tenaga kuat2.
  9. Masukkan dlm cetakan, bnting cetakan biar udara keluar.
  10. Kukus 40 menit, tes tusuk.
  11. Angkat taro di cooling rack.
  12. Lepas dr cetakan 10 menit kemudian.

Bunda tentu tau dong iya, tepung ini biasanya digunakan membuat kue atau jajanan pasar seperti klepon, onde-onde dan kue bugis. Kali ini nyoba bikin Bolu kukus Ketan Hitam. Resepnya lupa ambil dari majalah mana. RESEP KUE BOLU KUKUS KETAN HITAM. Membuat sendiri kue bolu tidak harus menunggu hari-hari spesial, tetapi dalam hari-hari biasa kita bisa menghidangkan cake kukus atau kue bolu kukus ketan hitam di rumah supaya semua hari menjadi spesial.

Gampang sekali bukan memasak Bolu Ketan Hitam kukus ini? Selamat mencoba.