Ketan hitam terkenal akan kelegitannya ya. Dan aromanya itu lo sangat lezat. 😍 Like, Komen, dan Subscribe yaa. Jangan Lupa tekan tombol lonceng agar.

Bolu ketan hitam kukus Kue Bolu Spesial yang ini terbuat dari ketan hitam. Sangat istimewa jika di hidangkan saat liburan bersama keluarga. Cocok juga dijadikan cemilan minum teh saat santai. kue bolu ketan hitam kukus sepintas mirip seperti kue brownies namun tentu kue bolu dari ketan hitam ini berbeda rasanya. Kamu bisa buat Bolu ketan hitam kukus memakai 8 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Bolu ketan hitam kukus

  1. Bunda butuh 125 gr tepung ketan hitam.
  2. Kamu butuh 100 gr gula pasir.
  3. Siapkan 100 gr minyak.
  4. Siapkan 3 butir telur.
  5. Siapkan 1/2 sdt emulsifier (me : sp).
  6. Siapkan 1 sdm susu kental manis.
  7. Anda butuh Vanili bubuk.
  8. Anda butuh Sejumput garam.

Kali ini nyoba bikin Bolu kukus Ketan Hitam. Resepnya lupa ambil dari majalah mana. Bolu ketan hitam kukus merupakan salah satu varian kue bolu yang terbuat dari tepung ketan lho :). Bunda tentu tau dong iya, tepung ini biasanya digunakan membuat kue atau jajanan pasar seperti klepon, onde-onde dan kue bugis.

Langkah-langkah buat Bolu ketan hitam kukus

  1. Mixer telur + gula + sp dengan kecepatan tinggi hingga kental dan pucat. Tambahkan susu kental manis + garam + vanili kocok hingga rata.
  2. Turunkan kecepatan mixer kemudian masukkan tepung ketan (sambil diayak) kocok sebentar lalu ratakan dengan spatula.
  3. Setelah itu masukkan minyak secara bertahap sambil diaduk rata dengan spatula (jgn overmix).
  4. Kemudian tuang adonan ke loyang yg sudah diolesi margarin dan ditaburi sedikit terigu.
  5. Kukus dengan api sedang selama 30 menit (kukusan harus dipanaskan terlebih dahulu ya).
  6. Setelah matang angkat dan dinginkan. Potong2 siap disajikan..

RESEP KUE BOLU KUKUS KETAN HITAM. Membuat sendiri kue bolu tidak harus menunggu hari-hari spesial, tetapi dalam hari-hari biasa kita bisa menghidangkan cake kukus atau kue bolu kukus ketan hitam di rumah supaya semua hari menjadi spesial. Ketan ada beberapa jenis misalnya saja ketan putih dan ketan hitam. Ketan mengandung banyak sekali mineral dan vitamin yang sangat baik untuk pertumbuhan tubuh kita. Angkat, dinginkan dan bolu kukus ketan hitam siap dihidangkan.

Mudah sekali bukan memasak Bolu ketan hitam kukus ini? Selamat mencoba.