Ketan hitam terkenal akan kelegitannya ya. Dan aromanya itu lo sangat lezat. 😍 Like, Komen, dan Subscribe yaa. Jangan Lupa tekan tombol lonceng agar.

Bolu ketan hitam kukus Kue Bolu Spesial yang ini terbuat dari ketan hitam. Sangat istimewa jika di hidangkan saat liburan bersama keluarga. Cocok juga dijadikan cemilan minum teh saat santai. kue bolu ketan hitam kukus sepintas mirip seperti kue brownies namun tentu kue bolu dari ketan hitam ini berbeda rasanya. Bunda bisa buat Bolu ketan hitam kukus menggunakan 6 bahan dan 8 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Bolu ketan hitam kukus

  1. Siapkan 125 gr tepung ketan hitam.
  2. Kamu butuh 40 gr gula pasir (bisa ditambah bila ingin lebih manis).
  3. Kamu butuh 60 gr gula palem.
  4. Siapkan 3 btr telur ayam.
  5. Kamu butuh 100 gr margarin dilelehkan (bs minyak sayur).
  6. Anda butuh 1/2 sdt vanilla.

Ketan ada beberapa jenis misalnya saja ketan putih dan ketan hitam. Ketan mengandung banyak sekali mineral dan vitamin yang sangat baik untuk pertumbuhan tubuh kita. Angkat, dinginkan dan bolu kukus ketan hitam siap dihidangkan. Bolu ketan hitam kukus merupakan salah satu varian kue bolu yang terbuat dari tepung ketan lho :).

Langkah-langkah buat Bolu ketan hitam kukus

  1. Mixer dengan kecepatan tinggi telur, gula dan pasta vanilla, hingga kental dan mengembang lalu matikan mixer.
  2. Setelah itu masukan tepung ketan hitam sambil diayak lalu aduk balik dengan spatula hingga rata dan homogen, jgn terlalu keras mengaduknya pelan pelan saja.
  3. Kemudian masukan margarin yg telah dilelehkan aduk balik dengan spatula sampai rata jgn sampai ad margarin yg masih mengendap.
  4. Setelah itu tuang adonan kedalam loyang yg telah dioles margarin, lalu hentak hentakkan loyang yg telah berisi adonan sebentar saja.
  5. Kemudian masukan kedalam kukusan yg telah dipanaskan sebelumnya.
  6. Kukus dengan api sedang hingga matang, jgn lp tes tusuk apabila sdh tdk ad adonan yg menempel brarti bolu sudah matang dan jgn lp tutup panci ditutup serbet bersih.
  7. Setelah matang lalu angkat, biarkan dingin, keluarkan dr loyang, potong dan sajikan.
  8. .

Bunda tentu tau dong iya, tepung ini biasanya digunakan membuat kue atau jajanan pasar seperti klepon, onde-onde dan kue bugis. Kali ini nyoba bikin Bolu kukus Ketan Hitam. Resepnya lupa ambil dari majalah mana. RESEP KUE BOLU KUKUS KETAN HITAM. Membuat sendiri kue bolu tidak harus menunggu hari-hari spesial, tetapi dalam hari-hari biasa kita bisa menghidangkan cake kukus atau kue bolu kukus ketan hitam di rumah supaya semua hari menjadi spesial.

Mudah sekali kan memasak Bolu ketan hitam kukus ini? Selamat mencoba.