Ketan hitam terkenal akan kelegitannya ya. Dan aromanya itu lo sangat lezat. 😍 Like, Komen, dan Subscribe yaa. Jangan Lupa tekan tombol lonceng agar.

Bolu ketan hitam kukus & panggang Kue Bolu Spesial yang ini terbuat dari ketan hitam. Sangat istimewa jika di hidangkan saat liburan bersama keluarga. Cocok juga dijadikan cemilan minum teh saat santai. kue bolu ketan hitam kukus sepintas mirip seperti kue brownies namun tentu kue bolu dari ketan hitam ini berbeda rasanya. Bunda bisa memasak Bolu ketan hitam kukus & panggang menggunakan 10 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Bolu ketan hitam kukus & panggang

  1. Anda butuh Bahan A.
  2. Siapkan 200 gr gula pasir.
  3. Anda butuh 5 butir telur ayam.
  4. Bunda butuh 1 sdt penuh SP.
  5. Kamu butuh bahan B.
  6. Bunda butuh 150 ml minyak sayur.
  7. Bunda butuh 125 gr mentega cair (blueband).
  8. Siapkan Bahan C.
  9. Siapkan 250 gr tepung ketan hitam (aku merk mahkota).
  10. Anda butuh Mentega utk oles.

Ketan ada beberapa jenis misalnya saja ketan putih dan ketan hitam. Ketan mengandung banyak sekali mineral dan vitamin yang sangat baik untuk pertumbuhan tubuh kita. Angkat, dinginkan dan bolu kukus ketan hitam siap dihidangkan. Bolu ketan hitam kukus merupakan salah satu varian kue bolu yang terbuat dari tepung ketan lho :).

Langkah-langkah memasak Bolu ketan hitam kukus & panggang

  1. Mixer bahan A dengan kecepatan tinggi, hingga mengembang & agak kaku.
  2. Kecilkan kecepatan mixer.. Campurkan bahan B sedikit demi sedikit.
  3. Matikan mixer.. Masukan tepung sedikit demi sedikit.. Aduk hingga merata.
  4. Masukan ke loyang.. dikukus / dipanggang waktunya sama 45mnt.. Kebetulan loyangan ku kecil2 jd ku bagi dua hehe...
  5. Ini yg dikukus.
  6. Ini yg dipanggang dgn oven manual alias oven jaman dulu.

Bunda tentu tau dong iya, tepung ini biasanya digunakan membuat kue atau jajanan pasar seperti klepon, onde-onde dan kue bugis. Kali ini nyoba bikin Bolu kukus Ketan Hitam. Resepnya lupa ambil dari majalah mana. RESEP KUE BOLU KUKUS KETAN HITAM. Membuat sendiri kue bolu tidak harus menunggu hari-hari spesial, tetapi dalam hari-hari biasa kita bisa menghidangkan cake kukus atau kue bolu kukus ketan hitam di rumah supaya semua hari menjadi spesial.

Gampang sekali kan buat Bolu ketan hitam kukus & panggang ini? Selamat mencoba.