Ketan hitam terkenal akan kelegitannya ya. Dan aromanya itu lo sangat lezat. 😍 Like, Komen, dan Subscribe yaa. Jangan Lupa tekan tombol lonceng agar.

Bolu Ketan Hitam Kukus Kue Bolu Spesial yang ini terbuat dari ketan hitam. Sangat istimewa jika di hidangkan saat liburan bersama keluarga. Cocok juga dijadikan cemilan minum teh saat santai. kue bolu ketan hitam kukus sepintas mirip seperti kue brownies namun tentu kue bolu dari ketan hitam ini berbeda rasanya. Anda bisa memasak Bolu Ketan Hitam Kukus menggunakan 8 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Bolu Ketan Hitam Kukus

  1. Anda butuh 250 gr tepung ketan hitam.
  2. Siapkan 5 butir telur ayam.
  3. Anda butuh 200 gr margarine *cairkan.
  4. Kamu butuh 200 gr gula pasir.
  5. Kamu butuh 1 sdt baking powder.
  6. Siapkan 1 sdt SP.
  7. Siapkan 1 sachet Vanili.
  8. Kamu butuh 1 sachet SKM putih.

Ketan ada beberapa jenis misalnya saja ketan putih dan ketan hitam. Ketan mengandung banyak sekali mineral dan vitamin yang sangat baik untuk pertumbuhan tubuh kita. Angkat, dinginkan dan bolu kukus ketan hitam siap dihidangkan. Bolu ketan hitam kukus merupakan salah satu varian kue bolu yang terbuat dari tepung ketan lho :).

Langkah-langkah buat Bolu Ketan Hitam Kukus

  1. Kocok dengan kecepatan tinggi menggunakan mixer telur, gula & SP kocok hingga putih mengembang, kemudian turunkan kecepatannya hingga paling rendah kemudian masukan tepung ketan hitam baking powder & vanili (tepung, BP & vanili sdh dicampur menjadi satu & diayak). masukan sedikit demi sedikit hingga habis.
  2. Setelah tepung tercampur rata masukan margarin cair & susu kental manis (saya margarin cair & SKM dicampur lalu diaduk rata). mixer kembali hingga tercampur rata. lalu matikan mixer.
  3. Siapkan loyang yg sdh dioles margarin & ditaburi tepung. kemudian masukan adonan dlm loyang.
  4. Siapkan kukusan. Kukus adonan selama 30 menit (ketika loyang masuk dlm kukusan, kukusan sdh dlm keadaan panas). tutup kukusan dibungkus dng kain lap bersih sehingga tidak ada air yg menetes. Setelah 30 menit angkat.
  5. Selamat Mencoba...

Bunda tentu tau dong iya, tepung ini biasanya digunakan membuat kue atau jajanan pasar seperti klepon, onde-onde dan kue bugis. Kali ini nyoba bikin Bolu kukus Ketan Hitam. Resepnya lupa ambil dari majalah mana. RESEP KUE BOLU KUKUS KETAN HITAM. Membuat sendiri kue bolu tidak harus menunggu hari-hari spesial, tetapi dalam hari-hari biasa kita bisa menghidangkan cake kukus atau kue bolu kukus ketan hitam di rumah supaya semua hari menjadi spesial.

Mudah sekali bukan membuat Bolu Ketan Hitam Kukus ini? Selamat mencoba.