Ketan hitam terkenal akan kelegitannya ya. Dan aromanya itu lo sangat lezat. 😍 Like, Komen, dan Subscribe yaa. Jangan Lupa tekan tombol lonceng agar.
Kue Bolu Spesial yang ini terbuat dari ketan hitam.
Sangat istimewa jika di hidangkan saat liburan bersama keluarga.
Cocok juga dijadikan cemilan minum teh saat santai. kue bolu ketan hitam kukus sepintas mirip seperti kue brownies namun tentu kue bolu dari ketan hitam ini berbeda rasanya.
Kamu bisa membuat Bolu ketan hitam kukus menggunakan 5 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Bolu ketan hitam kukus
- Siapkan 250 gr tepung ketan hitam.
- Anda butuh 175 ml minyak goreng.
- Anda butuh 200 gr gula pasir.
- Siapkan 8 butir telur.
- Kamu butuh 1 sdt ovallet/tbm/sp.
Ketan ada beberapa jenis misalnya saja ketan putih dan ketan hitam. Ketan mengandung banyak sekali mineral dan vitamin yang sangat baik untuk pertumbuhan tubuh kita. Angkat, dinginkan dan bolu kukus ketan hitam siap dihidangkan. Bolu ketan hitam kukus merupakan salah satu varian kue bolu yang terbuat dari tepung ketan lho :).
Cara memasak Bolu ketan hitam kukus
- 1. Kocok telur, gula,dan ovallet hingga kental mengembang berjejak Skitar 15 smpai 20 menit.
- Matikan mixer, masukkan tepung dalam 3 tahap, aduk dgn spatula sampai rata jangan overmix pakai metode aduk balik,.
- Masukkan minyak goreng perlahan, aduk kmbali dgn spatula, pkai metode aduk balik lg ya..jgn smpai ada minyak yg mngendap, nanti bantet hasilnya...
- Tuang ke loyang, hentakan biar ga ada gelembung ya moms.
- Kukus dgn api besar skitar 40 menit, jangan lupa tutup panci dilapisi kain supaya uap ga netes.
- Tes tusuk, jika sudah ga ada kelakat, angkat, angin2 disuhu ruang, baru balik loyang dan keluarkan.
- Yummyy..kres2 ketannya berasa..^^.
Bunda tentu tau dong iya, tepung ini biasanya digunakan membuat kue atau jajanan pasar seperti klepon, onde-onde dan kue bugis. Kali ini nyoba bikin Bolu kukus Ketan Hitam. Resepnya lupa ambil dari majalah mana. RESEP KUE BOLU KUKUS KETAN HITAM. Membuat sendiri kue bolu tidak harus menunggu hari-hari spesial, tetapi dalam hari-hari biasa kita bisa menghidangkan cake kukus atau kue bolu kukus ketan hitam di rumah supaya semua hari menjadi spesial.
Mudah sekali bukan membuat Bolu ketan hitam kukus ini? Selamat mencoba.