Ketan hitam terkenal akan kelegitannya ya. Dan aromanya itu lo sangat lezat. 😍 Like, Komen, dan Subscribe yaa. Jangan Lupa tekan tombol lonceng agar.

Bolu ketan hitam kukus Kue Bolu Spesial yang ini terbuat dari ketan hitam. Sangat istimewa jika di hidangkan saat liburan bersama keluarga. Cocok juga dijadikan cemilan minum teh saat santai. kue bolu ketan hitam kukus sepintas mirip seperti kue brownies namun tentu kue bolu dari ketan hitam ini berbeda rasanya. Kamu bisa buat Bolu ketan hitam kukus memakai 7 bahan dan 9 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Bolu ketan hitam kukus

  1. Kamu butuh 250 gr tepung ketan hitam.
  2. Kamu butuh 6 butir telur ayam ukuran besar.
  3. Bunda butuh 200 gr gula pasir.
  4. Bunda butuh 25 gr sp.
  5. Siapkan 1/4 sdt garam.
  6. Kamu butuh 1 sachet susu kental manis.
  7. Bunda butuh 1 gelas belimbing minyak goreng.

Ketan ada beberapa jenis misalnya saja ketan putih dan ketan hitam. Ketan mengandung banyak sekali mineral dan vitamin yang sangat baik untuk pertumbuhan tubuh kita. Angkat, dinginkan dan bolu kukus ketan hitam siap dihidangkan. Bolu ketan hitam kukus merupakan salah satu varian kue bolu yang terbuat dari tepung ketan lho :).

Langkah-langkah memasak Bolu ketan hitam kukus

  1. Sebelumnya panaskan kukusan sampai benar benar panas dan mendidih.lapisi tutup kukusan dengan lap,agar air tidak menetes ke dalam kue..
  2. Kocok telur dan gula pasir sampai tercampur rata.tidak perlu lama asal gula larut saja..
  3. Masukan sp.naikan kecepatan mixer (me : no.4)sampai adonan putih,tinggi dan berjejak.
  4. Masukan garam dan susu kental manis..
  5. Turunkan kecepatan mixer sampai no.1 masukan tepung ketan.kocok sampai rata..
  6. Matikan mixer..masukan minyak kelapa,aduk dengan menggunakan spatula..tidak perlu pake tenaga.pelan saja.sampai tercampur sempurna..
  7. Siapkan loyang ukuran 22 olesi dengan mentega..
  8. Tuang adonan kue kedalam loyang.kukus kurang lebih 40 menit / tes tusuk..
  9. Selamat mencoba😉.

Bunda tentu tau dong iya, tepung ini biasanya digunakan membuat kue atau jajanan pasar seperti klepon, onde-onde dan kue bugis. Kali ini nyoba bikin Bolu kukus Ketan Hitam. Resepnya lupa ambil dari majalah mana. RESEP KUE BOLU KUKUS KETAN HITAM. Membuat sendiri kue bolu tidak harus menunggu hari-hari spesial, tetapi dalam hari-hari biasa kita bisa menghidangkan cake kukus atau kue bolu kukus ketan hitam di rumah supaya semua hari menjadi spesial.

Mudah sekali kan memasak Bolu ketan hitam kukus ini? Selamat mencoba.