Bolu Kukus Ketan Hitam Legit Bolu yg selalu jadi favorittt temen teh atau kopi , lembut dan legit manisnya pas. Lihat juga resep Bolu ketan hitam kukus enak lainnya! assalamualaikum.bunda semua di vidio kali ini saya akan membagikan bolu kukus ketan hitam - mixser gula,telur dan sp dng kecepatan tinggi -setelah mengembang kurangi kecepatan masukan tepung dan. Kue basah ini bisa tahan cukup lama ya, di suhu ruang hingga tiga hari.
Bolu Ketan Hitam Kukus Assalamu'alaikum Moms. jumpa lagi di Chanel saya Metra Suryati.
Peralatan yang diperlukan dalam Resep Bolu Kukus Ketan Hitam Mekar.
Cara membuat Bolu Ketan Hitam Lembut dan Enak.
Anda bisa membuat Bolu Ketan Hitam Kukus memakai 9 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Bolu Ketan Hitam Kukus
- Siapkan 6 butir telur.
- Anda butuh 200 g gula pasir.
- Bunda butuh 1 sdt SP (cake emulsifier).
- Bunda butuh 250 g tepung ketan hitam.
- Kamu butuh 1/2 sdt baking powder.
- Kamu butuh 1/2 sdt vanili powder.
- Kamu butuh 1/4 sdt garam.
- Siapkan 200 g mentega, dicairkan.
- Bunda butuh 3 lembar keju lembaran (aku skip).
Aduk telur, emulsifier, gula pasir halus, dan garam hingga mengembang. Tambahkan tepung ketan hitam, vanili bubuk, dan baking powder sambil di ayak-ayak. Bolu ketan hitam adalah variasi makanan dari beberapa kumpulan jenis kue bolu. Kue bolu ketan hitam sendiri ada yang dipanggang atau bakar dan ada yang dikukus.
Cara memasak Bolu Ketan Hitam Kukus
- Kocok dengan mixer : telur, gula pasir dan SP, bertahap dari speed rendah hingga berbuih, lalu speed tinggi hingga kental berjejak..
- Masukkan campuran tepung ketan hitam, baking powder, vanili powder dan garam yang sudah diayak, aduk balik dengan spatula, sekedar rata..
- Lalu tuangkan mentega cair, aduk balik, dan pastikan tidak ada endapan cairan di adonan bawah..
- Bagi adonan menjadi 2 bagian, tuangkan dalam loyang 24x10x7 yang telah dioles margarin dan dialasi kertas roti. (Aku pake loyang tulban.
- Lalu kukus bagian pertama selama 10 menit, lalu beri keju lembaran, dan tuangkan sisa adonannya, kukus lagi selama 30 menit hingga matang....
Saat ini bolu ketan hitam sudah mulai dijajakan di toko-toko kue ternama seperti Primarasa, sehingga banyak yang mengembangkan kue yang berbahan ketan hitam ini. Ketan hitam merupakan salah satu variasi rasa yang cukup diminati dan patut dicoba, penggunaan ketan hitam sebagai bahan dasar pembuatan cake atau kue bolu akan memberikan khas cita rasa tersendiri. Cara membuat bolu ketan hitam kukus dengan takaran resep porsi sedikit ini sangat cocok bagi anda yang baru pertama kali ingin mencoba atau bahkan. Bolu kukus ketan hitam, si hitam yang manis Sewaktu berjalan-jalan di pasar dan memasuki sebuah toko rempah dan bahan kue, niatnya untuk membeli lada hitam. Dan waktu saya tanya hubby mau brownies ketan hitam, hubby malah jawab pengen cake yang rasanya bener-bener ketan gak pake campuran coklat.
Mudah sekali bukan bikin Bolu Ketan Hitam Kukus ini? Selamat mencoba.