Ketan hitam terkenal akan kelegitannya ya. Dan aromanya itu lo sangat lezat. 😍 Like, Komen, dan Subscribe yaa. Jangan Lupa tekan tombol lonceng agar.

Bolu ketan hitam kukus Kue Bolu Spesial yang ini terbuat dari ketan hitam. Sangat istimewa jika di hidangkan saat liburan bersama keluarga. Cocok juga dijadikan cemilan minum teh saat santai. kue bolu ketan hitam kukus sepintas mirip seperti kue brownies namun tentu kue bolu dari ketan hitam ini berbeda rasanya. Kamu bisa membuat Bolu ketan hitam kukus memakai 7 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Bolu ketan hitam kukus

  1. Kamu butuh 250 gr tepung ketan hitam.
  2. Bunda butuh 6 butir telur.
  3. Siapkan 200 gr margarin di cairkan (me:royal palmia).
  4. Bunda butuh 200 gr gula pasir.
  5. Siapkan 1 sdt SP/ovalet.
  6. Kamu butuh 1/4 sdt baking powder.
  7. Bunda butuh 1/4 sdt vanili bubuk.

Ketan ada beberapa jenis misalnya saja ketan putih dan ketan hitam. Ketan mengandung banyak sekali mineral dan vitamin yang sangat baik untuk pertumbuhan tubuh kita. Angkat, dinginkan dan bolu kukus ketan hitam siap dihidangkan. Bolu ketan hitam kukus merupakan salah satu varian kue bolu yang terbuat dari tepung ketan lho :).

Langkah-langkah buat Bolu ketan hitam kukus

  1. Panaskan kukusan yang telah diberi air dan beri alas pada tutup panci agar air tidak menetes ketika kue dikukus.
  2. Mixer gula pasir telur dan SP hingga kental dan mengembang dimulai dari speed rendah hingga ke speed tinggi.
  3. Masukkan tepung ketan hitam, baking powder dan vanili bubuk yang telah di ayak mixer sebentar dengan speed rendah sampai tercampur rata.
  4. Masukkan margarin cair dan aduk dengan spatula menggunakan tekhnik aduk balik sampai tidak ada gumpalan di dasar adonan dan margarin tercampur rata.
  5. Oleskan dulu loyang kue dengan minyak goreng atau margarin sebelum adonan di kukus.
  6. Kukus kira kira 20-30 menit dengan api sedang.
  7. Tes tusuk jika sudah set dan tidak ada yang menempel angkat deeh ❤❤.

Bunda tentu tau dong iya, tepung ini biasanya digunakan membuat kue atau jajanan pasar seperti klepon, onde-onde dan kue bugis. Kali ini nyoba bikin Bolu kukus Ketan Hitam. Resepnya lupa ambil dari majalah mana. RESEP KUE BOLU KUKUS KETAN HITAM. Membuat sendiri kue bolu tidak harus menunggu hari-hari spesial, tetapi dalam hari-hari biasa kita bisa menghidangkan cake kukus atau kue bolu kukus ketan hitam di rumah supaya semua hari menjadi spesial.

Mudah sekali kan membuat Bolu ketan hitam kukus ini? Selamat mencoba.