Anda bisa membuat Bolu Ketan Hitam kukus Lembut menggunakan 9 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Bolu Ketan Hitam kukus Lembut
- Bunda butuh 3 butir telur.
- Siapkan 150 gram tepung ketan hitam.
- Siapkan 100 gram tepung terigu (segituga biru).
- Anda butuh 100 ml santan kental.
- Siapkan 100 ml margarin cair yg sudah d lelehkan.
- Anda butuh 150 gram gula pasir(kalau suka manis bisa di tambah).
- Bunda butuh 1 sachet susu dancow.
- Anda butuh 1/2 sdm SP.
- Anda butuh 1/2 sdm baking powder.
Langkah-langkah membuat Bolu Ketan Hitam kukus Lembut
- Masukkan telur, gula dan SP mixer dengan kecepatan tinggi hingga berjejak.
- Kemudia masukkan, baking powder, susu bubuk, tepung terigu, tepung ketan hitam, santan dan margarin. Mixer dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata, jangan sampai over mix yaa.
- Setelah itu siapkan loyang, olesi dengan margarin dengan rata ke seluruh permukaan loyang, kemudian taburi dengan terigu hingga merata, dan tuangkan adonan ke loyang.
- Siapkan kukusan dan panaskan, jangan lupa tutupnya di bungkus dengan kain agar air dari tutup tidak jatuh ke kue.
- Kukus selama kurang lebih 30 menit sampai matang dengan api sedang.
- Jangan lupa jika sudah 30 menit untuk tes tusuk dengan menggunakan lidi atau tusuk cilok, jika sudah tidak ada yang menempel, kue sudah boleh di angkat. Selamat mencobaaa😀😀😀.
Mudah sekali kan membuat Bolu Ketan Hitam kukus Lembut ini? Selamat mencoba.