Ketan hitam terkenal akan kelegitannya ya. Dan aromanya itu lo sangat lezat. 😍 Like, Komen, dan Subscribe yaa. Jangan Lupa tekan tombol lonceng agar.

Bolu ketan hitam kukus Kue Bolu Spesial yang ini terbuat dari ketan hitam. Sangat istimewa jika di hidangkan saat liburan bersama keluarga. Cocok juga dijadikan cemilan minum teh saat santai. kue bolu ketan hitam kukus sepintas mirip seperti kue brownies namun tentu kue bolu dari ketan hitam ini berbeda rasanya. Anda bisa buat Bolu ketan hitam kukus memakai 9 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Bolu ketan hitam kukus

  1. Anda butuh 250 gram tepung ketan hitam.
  2. Siapkan 150 gram gula pasir.
  3. Kamu butuh 1 sdt garam.
  4. Siapkan 1 sdt sp.
  5. Siapkan 100 ml butter di lelehkan.
  6. Siapkan 1 sdt valina.
  7. Siapkan 1 sdt baking powder.
  8. Siapkan 100 ml santan/susu.
  9. Kamu butuh 4 butir telur ayam.

Ketan ada beberapa jenis misalnya saja ketan putih dan ketan hitam. Ketan mengandung banyak sekali mineral dan vitamin yang sangat baik untuk pertumbuhan tubuh kita. Angkat, dinginkan dan bolu kukus ketan hitam siap dihidangkan. Bolu ketan hitam kukus merupakan salah satu varian kue bolu yang terbuat dari tepung ketan lho :).

Cara buat Bolu ketan hitam kukus

  1. Lelehkan butter, lanjutkan siapkan mixer masukan gula pasir, sp, butter menggunakan mixer speed rendah hingga berbusa, lalu masukan telur.
  2. Ayak tepung nya & masukan tepung nya beserta telur, vanila, baking powder, santan, garam, naikan speed nya hingga adonan mengembang dan warna adonan seperti warna abu2. Jika sudah matikan speed nya turun secara beraturan jgn lansung speed stop ya.
  3. Siapkan kukusan jgn lupa tutupan nya di alasi lap agar air nya tidak menetes ke adonan. Siapkan cetakan olesi butter lalu tuang adonan, kukus hingga 40 menit/50 menit di api sedang..

Bunda tentu tau dong iya, tepung ini biasanya digunakan membuat kue atau jajanan pasar seperti klepon, onde-onde dan kue bugis. Kali ini nyoba bikin Bolu kukus Ketan Hitam. Resepnya lupa ambil dari majalah mana. RESEP KUE BOLU KUKUS KETAN HITAM. Membuat sendiri kue bolu tidak harus menunggu hari-hari spesial, tetapi dalam hari-hari biasa kita bisa menghidangkan cake kukus atau kue bolu kukus ketan hitam di rumah supaya semua hari menjadi spesial.

Mudah sekali kan bikin Bolu ketan hitam kukus ini? Selamat mencoba.