Kamu bisa buat Bolu Ketan Hitam (bisa oven /kukus) memakai 11 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Bolu Ketan Hitam (bisa oven /kukus)
- Kamu butuh 6 butir telur.
- Siapkan 190 gr gula pasir.
- Kamu butuh 1 sdt cake emulsifier, sy pake sp.
- Bunda butuh 150 gr tepung ketan hitam.
- Siapkan 150 gr margarin dilelehkan.
- Siapkan 20 gr tepung maizena.
- Siapkan 80 gr tepung terigu.
- Bunda butuh 100 ml minyak goreng.
- Bunda butuh 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt vanili.
- Siapkan 1 sc susu kental manis.
Cara buat Bolu Ketan Hitam (bisa oven /kukus)
- Lelehkan margarin campur dengan minyak. Ayak ketan hitam, maizena, dan terigu. Olesi loyang dengan carlo sampai merata bgt ya Mom... terutama bagian dasar loyang, biar gak lengket krn ketan hitam cenderung lengket. Pengalaman pribadi....!!.
- Kocok telur, gula pasir, garam, vanili dan sp sampai kental berjejak..
- Kecilkan kec. Mixer sampai terendah, masukkan campuran tepung, susu kental manis, margarin, dan minyak. Matikan mixer lalu masukkan adonan ke loyang. Oven 30 menit pada suhu 180-200 derajat. Atau kukus dengan api sedang jangan terlalu besar. Inget alasi serbet tutup kukusannya..
Gampang sekali kan membuat Bolu Ketan Hitam (bisa oven /kukus) ini? Selamat mencoba.