Ketan hitam terkenal akan kelegitannya ya. Dan aromanya itu lo sangat lezat. 😍 Like, Komen, dan Subscribe yaa. Jangan Lupa tekan tombol lonceng agar.

Bolu Ketan Hitam Kukus Kue Bolu Spesial yang ini terbuat dari ketan hitam. Sangat istimewa jika di hidangkan saat liburan bersama keluarga. Cocok juga dijadikan cemilan minum teh saat santai. kue bolu ketan hitam kukus sepintas mirip seperti kue brownies namun tentu kue bolu dari ketan hitam ini berbeda rasanya. Bunda bisa memasak Bolu Ketan Hitam Kukus menggunakan 6 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Bolu Ketan Hitam Kukus

  1. Siapkan 140 gr tepung ketan hitam.
  2. Anda butuh 2 butir telur.
  3. Bunda butuh 120 gr gula pasir.
  4. Siapkan 90 ml minyak canola atau margarin cair (sy, minyak goreng 😂).
  5. Siapkan 80 ml santan kental.
  6. Kamu butuh 1/2 sdt SP.

Ketan ada beberapa jenis misalnya saja ketan putih dan ketan hitam. Ketan mengandung banyak sekali mineral dan vitamin yang sangat baik untuk pertumbuhan tubuh kita. Angkat, dinginkan dan bolu kukus ketan hitam siap dihidangkan. Bolu ketan hitam kukus merupakan salah satu varian kue bolu yang terbuat dari tepung ketan lho :).

Cara memasak Bolu Ketan Hitam Kukus

  1. Panaskan kukusan dg api sedang cenderung besar, bungkus tutupnya dengan serbet supaya tdk ada air yg menetes ke kue. Siapkan loyang, oles dengan mentega, taburi tepung..
  2. Satukan santan dan minyak goreng dalam wadah.
  3. Mikser telur, gula pasir, SP, sampai mengembang kental berjejak.
  4. Matikan mixer. Masukkan tepung ketan hitam dan santan+minyak goreng bergantian. Sy masukkan 3x. Aduk balik pakai spatula. Pastikan semua tercampur ya, kalau msh ada bahan cair yg blm tercampur, nanti bolunya bantat.
  5. Tuang ke dalam loyang, kukus selama 30-40menit. Lakukan tes tusuk untuk memastikan sudah matang atau blm.

Bunda tentu tau dong iya, tepung ini biasanya digunakan membuat kue atau jajanan pasar seperti klepon, onde-onde dan kue bugis. Kali ini nyoba bikin Bolu kukus Ketan Hitam. Resepnya lupa ambil dari majalah mana. RESEP KUE BOLU KUKUS KETAN HITAM. Membuat sendiri kue bolu tidak harus menunggu hari-hari spesial, tetapi dalam hari-hari biasa kita bisa menghidangkan cake kukus atau kue bolu kukus ketan hitam di rumah supaya semua hari menjadi spesial.

Gampang sekali bukan memasak Bolu Ketan Hitam Kukus ini? Selamat mencoba.