Ketan hitam terkenal akan kelegitannya ya. Dan aromanya itu lo sangat lezat. 😍 Like, Komen, dan Subscribe yaa. Jangan Lupa tekan tombol lonceng agar.
Kue Bolu Spesial yang ini terbuat dari ketan hitam.
Sangat istimewa jika di hidangkan saat liburan bersama keluarga.
Cocok juga dijadikan cemilan minum teh saat santai. kue bolu ketan hitam kukus sepintas mirip seperti kue brownies namun tentu kue bolu dari ketan hitam ini berbeda rasanya.
Anda bisa membuat Bolu ketan hitam kukus menggunakan 7 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Bolu ketan hitam kukus
- Anda butuh 125 gr tepung ketan hitam.
- Anda butuh 75 gr tepung terigu.
- Kamu butuh 4 btr telur.
- Siapkan 200 gr gula pasir.
- Siapkan 150 ml minyak sayur.
- Kamu butuh 1 sdt emulsifer.
- Siapkan 1/2 sdt bp.
Ketan ada beberapa jenis misalnya saja ketan putih dan ketan hitam. Ketan mengandung banyak sekali mineral dan vitamin yang sangat baik untuk pertumbuhan tubuh kita. Angkat, dinginkan dan bolu kukus ketan hitam siap dihidangkan. Bolu ketan hitam kukus merupakan salah satu varian kue bolu yang terbuat dari tepung ketan lho :).
Langkah-langkah buat Bolu ketan hitam kukus
- Panaskan kukusan.....lalu kocok telur..gula dan emulsifer sampai kental berjejak....
- Setelah kental berjejak...tambahkan tepung ketan dan terigu juga BP... sambil diayak...aduk selingi dgn minyak sayur...aduk balik sampai tidak ada adonan yg mengendap di dasar.
- Lalu masukan ke cetakan... ukuran 20x20 cm....kukus selama kurleb 45 menit.. setelah matang angkat dinginkan...ini untuk hasil yg di kukus... mantul...bunda....
Bunda tentu tau dong iya, tepung ini biasanya digunakan membuat kue atau jajanan pasar seperti klepon, onde-onde dan kue bugis. Kali ini nyoba bikin Bolu kukus Ketan Hitam. Resepnya lupa ambil dari majalah mana. RESEP KUE BOLU KUKUS KETAN HITAM. Membuat sendiri kue bolu tidak harus menunggu hari-hari spesial, tetapi dalam hari-hari biasa kita bisa menghidangkan cake kukus atau kue bolu kukus ketan hitam di rumah supaya semua hari menjadi spesial.
Mudah sekali bukan bikin Bolu ketan hitam kukus ini? Selamat mencoba.