Cara membuat kue bolu ketan hitam ini selain dikukus bisa juga dipanggang, caranya sangat mudah hasilnya pun tidak mengecewakan. Resep Bolu kukus ketan hitam ini memang gampang banget loh. Cuma lima bahan dan ga pke mixer.
Mengenal sedikit tentang tepung ketan iya bunda.
Ketika kita sudah membeli untuk membuat kue, pernah tidak bunda memikirkan tentang apa saja sih kandungannya?
Salah satu kandungan si tepung ketan adalah kaya serat dibandingkan tepung ketan.
Anda bisa memasak Bolu ketan hitam kukus lembut anti gagal menggunakan 7 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Bolu ketan hitam kukus lembut anti gagal
- Siapkan 5 btr telur suhu ruang.
- Siapkan 1 peres gula pasir belimbing.
- Kamu butuh 1 sdt sp/tbm/ovalet (aku tbm).
- Kamu butuh 1 sdt vanili bubuk (aku vanili cair, secuil).
- Kamu butuh 1/2 sdt baking powder (boleh di skip).
- Anda butuh 250 gr tepung ketan hitam.
- Siapkan 200 gr margarin dicairkan (aku: forvita, pakai apa aja bisa).
Penjelasan lengkap seputar Resep Bolu Kukus Anti Gagal dan Bantet. Memiliki tekstur lembut dan rasa yang manis ternyata resep bolu kukus tidak sulit untuk dicoba. Ada banyak variasi bolu kukus yang dibuat, misalnya rasa coklat, bolu kukus pelangi, bolu kukus jahe, pisang, dan lain-lain. Tips Membuat Bolu Kukus Pisang Lembut Mengembang.
Cara memasak Bolu ketan hitam kukus lembut anti gagal
- Siapkan bahan. Panaskan panci kukusan yg tutupnya uda dikasih kain. Api sedang. Yg penting beruap banyak ya. Terus cairkan margarin dgn api keciiiiil jgn sampai margarin mendidih, biar tetap bergizi kandungan nutrisinya. Sisihkan. Lanjut siapkan loyang/cetakan olesi margarin dan taburi tepung sedikiiiit aja tepungnya (biar bolu tetap hitam menawan ga putih2).
- Kocok telur, gula pasir, vanili bubuk, tbm, bp (kalau pakai vanili yg cair masukin terakhir aja bareng margarin) dgn mixer kecepatan tinggi hingga putih kaku dan berjejak sekitar 15 menit. Turunkan kecepatan mixer ke yang paling rendah, Kemudian masukan tepung ketan hitam sedikit demi sedikit. Matikan mixer.
- Kemudian masukan margarin cair (pastikan uda suhu ruang). Aduk pakai spatula hingga tercampur. Jangan over mix, aduk pelan aja. Kemudian masukan ke cetakan/loyang sampai hampir penuh kemudian hentakan 2x agar udara dalam adonan keluar. Kemudian kukus 35 menit atau hingga matang (tes matang dgn lidi, kalau ga ada yg menempel berarti uda matang sempurna). Setelah matang. Angkat..
- Sajikan.
Jenis pisang lain sebenarnya juga bisa digunakan dalam cara membuat kue bolu pisang ini, tetapi hasilnya nanti tidak selembut menggunakan kedua jenis pisang diatas. Cake ketan hitam panggang ini emang cocok banget buat cemilan rasanya legit dan lembut, simak ya resep dan cara membuat bolu ketan hitam panggang ata cara membuat cake ketan hitam enak banget anti gagal loh. Tentu juga bolu kukus bisa disajikan dalam bentuk loyang donat. Solusi Membuat Bolu Kukus Anti Gagal. Resep bolu ketan hitam super lembut
Mudah sekali kan membuat Bolu ketan hitam kukus lembut anti gagal ini? Selamat mencoba.