Ketan hitam terkenal akan kelegitannya ya. Dan aromanya itu lo sangat lezat. 😍 Like, Komen, dan Subscribe yaa. Jangan Lupa tekan tombol lonceng agar.

Bolu ketan hitam kukus Kue Bolu Spesial yang ini terbuat dari ketan hitam. Sangat istimewa jika di hidangkan saat liburan bersama keluarga. Cocok juga dijadikan cemilan minum teh saat santai. kue bolu ketan hitam kukus sepintas mirip seperti kue brownies namun tentu kue bolu dari ketan hitam ini berbeda rasanya. Kamu bisa memasak Bolu ketan hitam kukus memakai 12 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Bolu ketan hitam kukus

  1. Kamu butuh Bahan A :.
  2. Anda butuh 4 butir telur.
  3. Siapkan 200 gr gula pasir.
  4. Siapkan 1 sdt sp.
  5. Siapkan Bahan B :.
  6. Siapkan 250 gr tepung ketan hitam.
  7. Bunda butuh 1 sdm maizena.
  8. Siapkan 1 sdt baking powder.
  9. Siapkan Bahan C :.
  10. Bunda butuh 200 ml minyak goreng.
  11. Bunda butuh 65 ml santan instan(me kara yg kecil).
  12. Kamu butuh 1/2 sdt garam.

Ketan ada beberapa jenis misalnya saja ketan putih dan ketan hitam. Ketan mengandung banyak sekali mineral dan vitamin yang sangat baik untuk pertumbuhan tubuh kita. Angkat, dinginkan dan bolu kukus ketan hitam siap dihidangkan. Bolu ketan hitam kukus merupakan salah satu varian kue bolu yang terbuat dari tepung ketan lho :).

Cara memasak Bolu ketan hitam kukus

  1. Mixer bahan A sampai mengembang kental dan berjejak.Bahan B campur rata bahan C juga campur sampai rata!!.
  2. Masukan bahan B sedikit demi sedikit mixer pake speed paling rendah sebentar saja(jangan overmix ya bund😉).
  3. Ambil 5 sdm adonan lalu tuang ke bahan C sampai rata,baru masukan ke bahan adonan pertama.aduk balik pake spatula sampai tercampur rata tp jangan over mix😊.
  4. Tuang di loyang tulban ukuran 20cm yg sudah di olesi margarin dan di taburi tepung tipiiissss saja!!!kukus selama 35-40 menit/sampai matang(tes tusuk kue untuk memastikan matang).kukusan panaskan dulu sebelum adonan masuk,kukus dengan api sedang cenderung kecil,jika pake panci kukus,alasi tutup nya dengan kain bersih..

Bunda tentu tau dong iya, tepung ini biasanya digunakan membuat kue atau jajanan pasar seperti klepon, onde-onde dan kue bugis. Kali ini nyoba bikin Bolu kukus Ketan Hitam. Resepnya lupa ambil dari majalah mana. RESEP KUE BOLU KUKUS KETAN HITAM. Membuat sendiri kue bolu tidak harus menunggu hari-hari spesial, tetapi dalam hari-hari biasa kita bisa menghidangkan cake kukus atau kue bolu kukus ketan hitam di rumah supaya semua hari menjadi spesial.

Mudah sekali kan buat Bolu ketan hitam kukus ini? Selamat mencoba.