Ketan hitam terkenal akan kelegitannya ya. Dan aromanya itu lo sangat lezat. 😍 Like, Komen, dan Subscribe yaa. Jangan Lupa tekan tombol lonceng agar.

Bolu Ketan Hitam Kukus Kue Bolu Spesial yang ini terbuat dari ketan hitam. Sangat istimewa jika di hidangkan saat liburan bersama keluarga. Cocok juga dijadikan cemilan minum teh saat santai. kue bolu ketan hitam kukus sepintas mirip seperti kue brownies namun tentu kue bolu dari ketan hitam ini berbeda rasanya. Kamu bisa memasak Bolu Ketan Hitam Kukus menggunakan 8 bahan dan 9 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Bolu Ketan Hitam Kukus

  1. Anda butuh 6 butir telur.
  2. Kamu butuh 225 gr gula pasir.
  3. Anda butuh 1 sdt sp.
  4. Siapkan 250 gr tepung ketan hitam.
  5. Anda butuh 1/2 sdt baking powder.
  6. Anda butuh 125 ml minyak.
  7. Kamu butuh 65 ml santan instant.
  8. Siapkan 1 sdt vanili pasta.

Ketan ada beberapa jenis misalnya saja ketan putih dan ketan hitam. Ketan mengandung banyak sekali mineral dan vitamin yang sangat baik untuk pertumbuhan tubuh kita. Angkat, dinginkan dan bolu kukus ketan hitam siap dihidangkan. Bolu ketan hitam kukus merupakan salah satu varian kue bolu yang terbuat dari tepung ketan lho :).

Langkah-langkah memasak Bolu Ketan Hitam Kukus

  1. Panaskan kukusan hingga mendidih, bungkus tutup kukusan dengan kain serbet.
  2. Olesi loyang tulban 22 cm dengan minyak.
  3. Ayak tepung ketan hitam, dan baking powder.
  4. Mixer gula pasir, sp dan telur selama 10 menit hingga mengembang kental n berjejak.
  5. Tambahkan terigu dalam 3 tahap diselingi minyak, vanila dan santan, aduk balik hingga rata..
  6. Tuang ke dalam loyang, ambil lidi buat gerakan melingkar dari dalam ke luar loyang, agar adonan rata dan tidak amblas bagian tengahnya.
  7. Kukus selama 30 menit dengan api sedang, jangan lupa alas tutup dg lain serbet dan air kukusan sudah mendidih..
  8. Setelah 30 menit, lakukan tes tusuk, biarkan di suhu tuang 10 menit, lalu keluarkan dr loyang..
  9. Sajikan selagi hangat, tapi bagi saya semakin dingin semakin legit rasanya.

Bunda tentu tau dong iya, tepung ini biasanya digunakan membuat kue atau jajanan pasar seperti klepon, onde-onde dan kue bugis. Kali ini nyoba bikin Bolu kukus Ketan Hitam. Resepnya lupa ambil dari majalah mana. RESEP KUE BOLU KUKUS KETAN HITAM. Membuat sendiri kue bolu tidak harus menunggu hari-hari spesial, tetapi dalam hari-hari biasa kita bisa menghidangkan cake kukus atau kue bolu kukus ketan hitam di rumah supaya semua hari menjadi spesial.

Gampang sekali bukan membuat Bolu Ketan Hitam Kukus ini? Selamat mencoba.