Kali ini nyoba bikin Bolu kukus Ketan Hitam. Resepnya lupa ambil dari majalah mana. Resep bolu ketan hitam panggang di atas enak disajikan bersamaan dengan teman minum teh atau bisa pula kopi.

Bolu ketan hitam kukus 3 telur Tunggu dingin dan bolu kukus ketan hitam siap untuk dinikmati. Resep Bolu Kukus yang satu ini mempunyai keunikan tampilan dan citarasa tersendiri dari bahannya yang akan membuat rasa manis yang berbeda dari resep bolu yang lain, yaitu dari ketan hitam. Bagi teman teman yang suka rasa manis pastinya akan ketagian ketika mencoba kue yang satu ini. Bunda bisa buat Bolu ketan hitam kukus 3 telur memakai 8 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Bolu ketan hitam kukus 3 telur

  1. Siapkan 3 butir telur ayam.
  2. Kamu butuh 1/4 sdt garam.
  3. Siapkan 1/2 sdt SP.
  4. Siapkan 1/2 sdt vanili bubuk/cair.
  5. Kamu butuh 100 gr gula pasir.
  6. Kamu butuh 120 gr tepung ketan hitam.
  7. Anda butuh 10 gr tepung maizena.
  8. Siapkan 100 gr margarin.

Kue bolu ketan hitam bisa dibuat dengan cara di kukus maupun di panggang. Bolu kukus ketan hitam memiliki tekstur yang berbeda dengan jenis bolu kukus lainnya yang cenderung lebih ringan dan lembut. Kocok telur, gula dan SP hingga putih mengembang. Masukkan tepung ketan dan terigu perlahan sambil diaduk melipat menggunaka spatula dari atas ke bawah.

Langkah-langkah memasak Bolu ketan hitam kukus 3 telur

  1. Tim margarin hingga leleh,sisihkan.Panaskan kukusan dengan api kecil..
  2. Kocok dengan mixer kecepatan tinggi gula,telur,garam,vanili dan sp hingga putih mengembang kental berjejak.
  3. Masukkan tepung terigu dan tepung maizena sambil diayak,mixer dengan kecepatan rendah hingga sekedar rata.
  4. Masukkan margarin cair,aduk balik dengan spatula sampai adonan benar2 tercampur rata.
  5. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dioles margarin,kukus selama 25 menit dengan api kecil atau hingga matang.tes tusuk jika sudah tidak ada menempel,angkat keluarkan dari loyang.

RESEP KUE BOLU KUKUS KETAN HITAM. Membuat sendiri kue bolu tidak harus menunggu hari-hari spesial, tetapi dalam hari-hari biasa kita bisa menghidangkan cake kukus atau kue bolu kukus ketan hitam di rumah supaya semua hari menjadi spesial. Bolu kukus adalah menu wajib di setiap besek syukuran. Kamu bisa bikin yang lebih nikmat di Satu ini adalah resep bolu kukus ketan hitam, yang rasanya tidak kalah dari varian bolu kukus lainnya. Cara Membuat: Aduk telur dan margarin menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi hingga.

Mudah sekali kan buat Bolu ketan hitam kukus 3 telur ini? Selamat mencoba.