Ketan hitam terkenal akan kelegitannya ya. Dan aromanya itu lo sangat lezat. 😍 Like, Komen, dan Subscribe yaa. Jangan Lupa tekan tombol lonceng agar.

Bolu Ketan Hitam Kukus Kue Bolu Spesial yang ini terbuat dari ketan hitam. Sangat istimewa jika di hidangkan saat liburan bersama keluarga. Cocok juga dijadikan cemilan minum teh saat santai. kue bolu ketan hitam kukus sepintas mirip seperti kue brownies namun tentu kue bolu dari ketan hitam ini berbeda rasanya. Anda bisa membuat Bolu Ketan Hitam Kukus memakai 7 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Bolu Ketan Hitam Kukus

  1. Siapkan 2 butir Telur Utuh.
  2. Bunda butuh 3 butir Kuning Telur.
  3. Siapkan 1/2 sdt TBM.
  4. Siapkan 160 gr Gula Aren.
  5. Bunda butuh 200 gr Tepung Ketan hitam.
  6. Siapkan 100 ml Minyak Sayur.
  7. Siapkan Vanili.

Ketan ada beberapa jenis misalnya saja ketan putih dan ketan hitam. Ketan mengandung banyak sekali mineral dan vitamin yang sangat baik untuk pertumbuhan tubuh kita. Angkat, dinginkan dan bolu kukus ketan hitam siap dihidangkan. Bolu ketan hitam kukus merupakan salah satu varian kue bolu yang terbuat dari tepung ketan lho :).

Langkah-langkah memasak Bolu Ketan Hitam Kukus

  1. Siapkan dan panaskan dandang / panci Kukusan. Sambil olesi loyang yg akan dipakai dgn mentega dan baluri dgn tepung. Sisihkan..
  2. Mixer dgn kecepatan full Gula aren, Tbm, Telur dan Vanili hingga pucat mengembang seperti ice cream..
  3. Turunkan kecepatan mixer,Masukkan tepung ketan hitam sambil aduk hingga rata..
  4. Matikan mixer. Tuangkan minyak sayur kedalam adonan, aduk kembali hingga tercampur semua..
  5. Tuang adonan kedalam loyang yg telah disiapkan, Lalu masukkan dalam panci kukus. Kukus selama -/+ 30 mnt atau hingga matang. Angkat & Sajikan..

Bunda tentu tau dong iya, tepung ini biasanya digunakan membuat kue atau jajanan pasar seperti klepon, onde-onde dan kue bugis. Kali ini nyoba bikin Bolu kukus Ketan Hitam. Resepnya lupa ambil dari majalah mana. RESEP KUE BOLU KUKUS KETAN HITAM. Membuat sendiri kue bolu tidak harus menunggu hari-hari spesial, tetapi dalam hari-hari biasa kita bisa menghidangkan cake kukus atau kue bolu kukus ketan hitam di rumah supaya semua hari menjadi spesial.

Mudah sekali kan buat Bolu Ketan Hitam Kukus ini? Selamat mencoba.