Ketan hitam terkenal akan kelegitannya ya. Dan aromanya itu lo sangat lezat. 😍 Like, Komen, dan Subscribe yaa. Jangan Lupa tekan tombol lonceng agar.

Bolu ketan hitam kukus Kue Bolu Spesial yang ini terbuat dari ketan hitam. Sangat istimewa jika di hidangkan saat liburan bersama keluarga. Cocok juga dijadikan cemilan minum teh saat santai. kue bolu ketan hitam kukus sepintas mirip seperti kue brownies namun tentu kue bolu dari ketan hitam ini berbeda rasanya. Kamu bisa buat Bolu ketan hitam kukus menggunakan 8 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Bolu ketan hitam kukus

  1. Kamu butuh 250 gram tepung ketan hitam.
  2. Kamu butuh 6 butir telur.
  3. Bunda butuh 200 gram gula pasir.
  4. Siapkan 200 gram butter, cairkan.
  5. Siapkan 1 sdt emulsifier.
  6. Siapkan 1/2 sdt vanili bubuk.
  7. Bunda butuh 1/4 sdt baking powder.
  8. Anda butuh 1/2 sdt garam.

Ketan ada beberapa jenis misalnya saja ketan putih dan ketan hitam. Ketan mengandung banyak sekali mineral dan vitamin yang sangat baik untuk pertumbuhan tubuh kita. Angkat, dinginkan dan bolu kukus ketan hitam siap dihidangkan. Bolu ketan hitam kukus merupakan salah satu varian kue bolu yang terbuat dari tepung ketan lho :).

Cara membuat Bolu ketan hitam kukus

  1. Panaskan kukusan, oles loyang dengan margarin, sisihkan..
  2. Ayak tepung ketan bersama baking powder, vanili dan garam, sisihkan..
  3. Kocok gula, telur dan emulsifier sampai mengembang dan berwarna putih pucat, turunkan speed mixer, masukkan tepung ketan secara bertahap sambil terus di mixer sampai tercampur rata, masukkan butter cair, mixer terus sampai rata, matikan mixer..
  4. Tuang adonan kedalam loyang, ketuk perlahan supaya tidak ada gelembung udara yang terperangkap, lalu kukus selama 30 menit atau sampai matang, angkat, keluarkan dari loyang, dinginkan, potong2 dan sajikan..

Bunda tentu tau dong iya, tepung ini biasanya digunakan membuat kue atau jajanan pasar seperti klepon, onde-onde dan kue bugis. Kali ini nyoba bikin Bolu kukus Ketan Hitam. Resepnya lupa ambil dari majalah mana. RESEP KUE BOLU KUKUS KETAN HITAM. Membuat sendiri kue bolu tidak harus menunggu hari-hari spesial, tetapi dalam hari-hari biasa kita bisa menghidangkan cake kukus atau kue bolu kukus ketan hitam di rumah supaya semua hari menjadi spesial.

Gampang sekali bukan buat Bolu ketan hitam kukus ini? Selamat mencoba.