Ketan hitam terkenal akan kelegitannya ya. Dan aromanya itu lo sangat lezat. 😍 Like, Komen, dan Subscribe yaa. Jangan Lupa tekan tombol lonceng agar.

Bolu ketan hitam kukus Kue Bolu Spesial yang ini terbuat dari ketan hitam. Sangat istimewa jika di hidangkan saat liburan bersama keluarga. Cocok juga dijadikan cemilan minum teh saat santai. kue bolu ketan hitam kukus sepintas mirip seperti kue brownies namun tentu kue bolu dari ketan hitam ini berbeda rasanya. Bunda bisa membuat Bolu ketan hitam kukus menggunakan 9 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Bolu ketan hitam kukus

  1. Bunda butuh 90 gr tepung ketan hitam.
  2. Siapkan 35 gr tepung terigu pro rendah.
  3. Anda butuh 3 butir telur.
  4. Anda butuh 100 gr gula pasir.
  5. Siapkan 3 sdm whippcream cair.
  6. Siapkan 1/2 sdt emulsifier (SP/TBM/Ovalet).
  7. Siapkan 100 ml minyak sayur.
  8. Bunda butuh Sedikit garam.
  9. Siapkan 1/2 sdt vanili.

Ketan ada beberapa jenis misalnya saja ketan putih dan ketan hitam. Ketan mengandung banyak sekali mineral dan vitamin yang sangat baik untuk pertumbuhan tubuh kita. Angkat, dinginkan dan bolu kukus ketan hitam siap dihidangkan. Bolu ketan hitam kukus merupakan salah satu varian kue bolu yang terbuat dari tepung ketan lho :).

Cara memasak Bolu ketan hitam kukus

  1. Ayak tepung ketan hitam dan tepung terigu menjadi satu (sisihkan).
  2. Masukan kedalam wadah telur, gula, SP dan garam. Kocok dengan kecepatan penuh hingga telur berubah..
  3. Tambahkan whippcream cair dan kocok masih dengan kecepatan penuh..
  4. Tambahkan tepung terigu dan tepung ketan hitam yg sdh diayak. Kocok dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata. Kemudian tambahkan minyak sayur. Aduk rata.
  5. Siapkan paper cup, masukan 3/4 adonan kedalam cetakan. Kukus dengan api besar selama kurang lebih 15-20 mnt..

Bunda tentu tau dong iya, tepung ini biasanya digunakan membuat kue atau jajanan pasar seperti klepon, onde-onde dan kue bugis. Kali ini nyoba bikin Bolu kukus Ketan Hitam. Resepnya lupa ambil dari majalah mana. RESEP KUE BOLU KUKUS KETAN HITAM. Membuat sendiri kue bolu tidak harus menunggu hari-hari spesial, tetapi dalam hari-hari biasa kita bisa menghidangkan cake kukus atau kue bolu kukus ketan hitam di rumah supaya semua hari menjadi spesial.

Mudah sekali kan bikin Bolu ketan hitam kukus ini? Selamat mencoba.