Ketan hitam terkenal akan kelegitannya ya. Dan aromanya itu lo sangat lezat. 😍 Like, Komen, dan Subscribe yaa. Jangan Lupa tekan tombol lonceng agar.

Bolu Ketan Hitam Kukus Kue Bolu Spesial yang ini terbuat dari ketan hitam. Sangat istimewa jika di hidangkan saat liburan bersama keluarga. Cocok juga dijadikan cemilan minum teh saat santai. kue bolu ketan hitam kukus sepintas mirip seperti kue brownies namun tentu kue bolu dari ketan hitam ini berbeda rasanya. Bunda bisa buat Bolu Ketan Hitam Kukus menggunakan 12 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Bolu Ketan Hitam Kukus

  1. Siapkan 250 gr tepung ketan hitam.
  2. Bunda butuh 100 gr gula pasir.
  3. Siapkan 3 Btr telur.
  4. Anda butuh 1 Bks vanila bubuk.
  5. Siapkan 1/2 sdm Sp.
  6. Siapkan 1/4 sdt baking powder.
  7. Bunda butuh 2 Sdm mentega.
  8. Kamu butuh 120 ml minyak sayur.
  9. Siapkan 65 ml santan kara + Air.
  10. Kamu butuh Bahan topping :.
  11. Siapkan Keju chedar parut.
  12. Siapkan Susu Skm putih.

Ketan ada beberapa jenis misalnya saja ketan putih dan ketan hitam. Ketan mengandung banyak sekali mineral dan vitamin yang sangat baik untuk pertumbuhan tubuh kita. Angkat, dinginkan dan bolu kukus ketan hitam siap dihidangkan. Bolu ketan hitam kukus merupakan salah satu varian kue bolu yang terbuat dari tepung ketan lho :).

Cara memasak Bolu Ketan Hitam Kukus

  1. Kocok telur, SP,dan gula pasir, Vanili hingga kental dan berjejak selama +- 15 menit..
  2. Ayak tepung ketan dan baking powder. Campurkan sedikit demi sedikit kedalam adonan.sambil terus dia aduk..
  3. Larutkan santan dengan air masak hingga sedikt hangat biarkan dingin.kemudian campur kedalam adonan dengan minyak sayur sambil terus di aduk hingga tercampur rata..
  4. Olesi loyang dan panaskan kukusan. Dan masukkan adonan yang sudah tercampur rata kedalam loyang sambil di bentak-bentak supaya udara keluar..
  5. Kukus selama 45 menit dan jangan di buka-buka ya kukusan nya..
  6. Angkat sudah matang, potong sesuai selera dan beri topping sesuai selera..

Bunda tentu tau dong iya, tepung ini biasanya digunakan membuat kue atau jajanan pasar seperti klepon, onde-onde dan kue bugis. Kali ini nyoba bikin Bolu kukus Ketan Hitam. Resepnya lupa ambil dari majalah mana. RESEP KUE BOLU KUKUS KETAN HITAM. Membuat sendiri kue bolu tidak harus menunggu hari-hari spesial, tetapi dalam hari-hari biasa kita bisa menghidangkan cake kukus atau kue bolu kukus ketan hitam di rumah supaya semua hari menjadi spesial.

Mudah sekali bukan memasak Bolu Ketan Hitam Kukus ini? Selamat mencoba.