Ingin coba bolu yang berbeda dari biasanya? Kita bisa membuat bolu ketan hitam kukus yang lembut di rumah. Baca Resep bolu ketan hitam kukus lapis keju yuk.

Bolu Ketan Hitam Kukus Lembut Ketika kita sudah membeli untuk membuat kue, pernah tidak bunda memikirkan tentang apa saja sih kandungannya? Salah satu contohnya adalah kue ketan hitam kukus. Sesuai dengan namanya, kue ini terbuat dari tepung ketan hitam. Anda bisa memasak Bolu Ketan Hitam Kukus Lembut menggunakan 9 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Bolu Ketan Hitam Kukus Lembut

  1. Anda butuh 250 grm Tepung Ketan Hitam.
  2. Kamu butuh 200 grm Gula Pasir.
  3. Siapkan 200 grm Mentega (dicairkan) aku cairkannya di ricecookeršŸ¤­.
  4. Anda butuh 6 Butir Telur.
  5. Bunda butuh 1 sdt Emulsifier (aku pakai SP).
  6. Kamu butuh 1 bungkus kecil vanili.
  7. Siapkan 1 sachet SKM.
  8. Kamu butuh 1/2 sdt Baking Powder.
  9. Siapkan Untuk Topping sesuai selera saja aku pakai whippecream dan Keju.

Kue ini memiliki tekstur yang unik dan rasa manis yang cukup. Kenpa resep kukus sama panggang beda buu?? Resep Bolu Kukus yang satu ini mempunyai keunikan tampilan dan citarasa tersendiri dari bahannya yang akan membuat rasa manis yang berbeda dari resep bolu yang lain, yaitu dari ketan hitam. Bagi teman teman yang suka rasa manis pastinya akan ketagian ketika mencoba kue yang satu ini.

Langkah-langkah memasak Bolu Ketan Hitam Kukus Lembut

  1. Siapkan Wadah lalu masukkan 6 butir telur, 200grm Gula pasir, 1sdt Emulsifier lalu kocok dengan mixer kecepatan tinggi sampai kental kaku agak berwarna putih..
  2. Kemudian masukkan 250grm tepung ketan hitam perlahan-lahan lalu masukkan mentega cair, 1bungkus vanili, 1/2sdt baking powder, 1sachet Susu Kental Manis kocok dg kecepatan rendah sampai rata tidak ada yang menggumpal.
  3. Siapkan loyang alasi dengan kertas roti dan oleskan margarin agar tidak lengket. Kukus selama kurleb 30-45menit. Jika sudah matang (bisa dicheck menggunakan tusukan lidi kalau tidak ada yang menempel di lidi berarti bolu sudah matang) Lalu berilah topping sesukamu aku pakai whipped cream dan parutan keju. Siap disantap..Nyummii.

Tepung ketan hitam saat dibuat kue bolu rasanya memang enak, apabila digabung dengan bolu pandan, pasti lebih enak. Rasa bolu ketan yang legit digabung bolu pandan yang lembut sangat cocok untuk di. Bolu kukus ini begitu lembut dan mengenyangkan. Angkat, dinginkan dan bolu kukus ketan hitam siap dihidangkan. Resep Bolu Kukus - Kue basah yang kita kenal dengan bolu kukus merupakan salah satu cemilan tradisional Indonesia yang merakyat dan digemari oleh masyarakat Tanah Air.

Gampang sekali bukan memasak Bolu Ketan Hitam Kukus Lembut ini? Selamat mencoba.