Ketan hitam terkenal akan kelegitannya ya. Dan aromanya itu lo sangat lezat. 😍 Like, Komen, dan Subscribe yaa. Jangan Lupa tekan tombol lonceng agar.
Kue Bolu Spesial yang ini terbuat dari ketan hitam.
Sangat istimewa jika di hidangkan saat liburan bersama keluarga.
Cocok juga dijadikan cemilan minum teh saat santai. kue bolu ketan hitam kukus sepintas mirip seperti kue brownies namun tentu kue bolu dari ketan hitam ini berbeda rasanya.
Bunda bisa memasak Bolu ketan hitam kukus menggunakan 8 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Bolu ketan hitam kukus
- Siapkan 125 gr tepung ketan hitam.
- Siapkan 100 gr gula pasir.
- Siapkan 100 gr minyak.
- Siapkan 3 btr telur.
- Siapkan 1 sdm skm putih.
- Siapkan 1/2 sdt Sp.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Bunda butuh 1/4 sdt vanili bubuk.
Ketan ada beberapa jenis misalnya saja ketan putih dan ketan hitam. Ketan mengandung banyak sekali mineral dan vitamin yang sangat baik untuk pertumbuhan tubuh kita. Angkat, dinginkan dan bolu kukus ketan hitam siap dihidangkan. Bolu ketan hitam kukus merupakan salah satu varian kue bolu yang terbuat dari tepung ketan lho :).
Langkah-langkah buat Bolu ketan hitam kukus
- Mixer kecepatan tinggi telur,gula,sp,vanili,garam hingga mengembang putih.
- Tambah 1 sdm susu mixer asal rata speed rendah.
- Campur tepung dengan diayak,, mixer asal rata.
- Tambah minyak,aduk dgn spatula hingga tercampur tidak ada endapan,,olesi loyang dgn margarin,, lalu kukus slma -+25 mnt.
Bunda tentu tau dong iya, tepung ini biasanya digunakan membuat kue atau jajanan pasar seperti klepon, onde-onde dan kue bugis. Kali ini nyoba bikin Bolu kukus Ketan Hitam. Resepnya lupa ambil dari majalah mana. RESEP KUE BOLU KUKUS KETAN HITAM. Membuat sendiri kue bolu tidak harus menunggu hari-hari spesial, tetapi dalam hari-hari biasa kita bisa menghidangkan cake kukus atau kue bolu kukus ketan hitam di rumah supaya semua hari menjadi spesial.
Mudah sekali kan memasak Bolu ketan hitam kukus ini? Selamat mencoba.