Ketan hitam terkenal akan kelegitannya ya. Dan aromanya itu lo sangat lezat. 😍 Like, Komen, dan Subscribe yaa. Jangan Lupa tekan tombol lonceng agar.

Bolu Ketan Hitam Kukus Kue Bolu Spesial yang ini terbuat dari ketan hitam. Sangat istimewa jika di hidangkan saat liburan bersama keluarga. Cocok juga dijadikan cemilan minum teh saat santai. kue bolu ketan hitam kukus sepintas mirip seperti kue brownies namun tentu kue bolu dari ketan hitam ini berbeda rasanya. Anda bisa memasak Bolu Ketan Hitam Kukus memakai 8 bahan dan 8 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Bolu Ketan Hitam Kukus

  1. Bunda butuh 350 gr tepung ketan hitam.
  2. Siapkan 200 gr gula.
  3. Siapkan santan 200ml (aku pakai larutan Fibercreme).
  4. Anda butuh 1/4 sdt garam.
  5. Siapkan 1 sdt vanilli.
  6. Siapkan 1/2 sdt SP.
  7. Bunda butuh 6 butir telur.
  8. Anda butuh minyak sayur 120ml (aku pakai minyak goreng).

Bolu ketan hitam kukus merupakan salah satu varian kue bolu yang terbuat dari tepung ketan lho :). Bunda tentu tau dong iya, tepung ini biasanya digunakan membuat kue atau jajanan pasar seperti klepon, onde-onde dan kue bugis. Ketan ada beberapa jenis misalnya saja ketan putih dan ketan hitam. Ketan mengandung banyak sekali mineral dan vitamin yang sangat baik untuk pertumbuhan tubuh kita.

Langkah-langkah buat Bolu Ketan Hitam Kukus

  1. Panaskan dandang kukus dengan api sedang.
  2. Mixer dengan kecepatan tinggi gula, telur, SP, garam sampai mengembang dan putih.
  3. Tambahkan separuh tepung ketan, santan. mixer dengan kecepatan rendah..
  4. Tambahkan sisa tepung ketan, minyak, dan vanilli. mixer pelan..
  5. Tuang ke loyang diameter 22cm yang sudah diolesi margarin dan sekilas tepung..
  6. Tempatkan di dalam dandang kukus. lapisi tutup dandang dengan serbet. tutup. tunggu hingga 30 menit..
  7. Tes dengan sebatang lidi tusukkan kedalam loyang. jika adonan lengket, berarti belum matang sempurna. tambahkan waktu masak sekitar 10 menit..
  8. Setelah itu angkat loyang dan dinginkan. sajikan dengan wadah saji..

Angkat, dinginkan dan bolu kukus ketan hitam siap dihidangkan. Kali ini nyoba bikin Bolu kukus Ketan Hitam. Resepnya lupa ambil dari majalah mana. RESEP KUE BOLU KUKUS KETAN HITAM. Membuat sendiri kue bolu tidak harus menunggu hari-hari spesial, tetapi dalam hari-hari biasa kita bisa menghidangkan cake kukus atau kue bolu kukus ketan hitam di rumah supaya semua hari menjadi spesial.

Gampang sekali bukan membuat Bolu Ketan Hitam Kukus ini? Selamat mencoba.