Ketan hitam terkenal akan kelegitannya ya. Dan aromanya itu lo sangat lezat. 😍 Like, Komen, dan Subscribe yaa. Jangan Lupa tekan tombol lonceng agar.

Bolu Ketan Hitam Kukus nan Endul Bolu kukus menjadi makanan tradisional favorit dengan bentuk mengembang dan berwarna-warni. Makanan ini rasanya manis dan super lembut di mulut. Takaran gula pada bolu kukus harus banyak. Bunda bisa membuat Bolu Ketan Hitam Kukus nan Endul menggunakan 7 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Bolu Ketan Hitam Kukus nan Endul

  1. Kamu butuh 8 sdm tepung ketan hitam.
  2. Kamu butuh 5 sdm gula pasir (kalo kurang manis, boleh ditambah 1 sdm lagi).
  3. Siapkan 2 butir telur.
  4. Siapkan 1 sdt SP.
  5. Siapkan 1 sachet susu bubuk (saya pakai dancow).
  6. Siapkan 4 sdm minyak sayur.
  7. Siapkan 1 sachet santan kara.

Hal ini penting agar adonan bolu kukus dapat dikocok hingga kental dan dapat mekar. Bolu ketan hitam kukus merupakan salah satu varian kue bolu yang terbuat dari tepung ketan lho :). Bunda tentu tau dong iya, tepung ini biasanya digunakan membuat kue atau jajanan pasar seperti klepon, onde-onde dan kue bugis. Mungkin dengan jajanan diatas sudah terlalu sering dinikmati, tidak.

Cara memasak Bolu Ketan Hitam Kukus nan Endul

  1. Kocok telur, gula pasir dan SP sampai mengembang/ kaku dan berwarna pucat menggunakan mixer..
  2. Masukkan susu bubuk, tepung ketan hitam, santan dan minyak sayur, mixer lagi sebentar sampai rata..
  3. Aduk satu arah menggunakan spatula sampai benar² rata..
  4. Masukkan adonan kedalam loyang yang sudah diolesi minyak atau margarine, ratakan. Saya pakai loyang ukuran 8 cm x 20 cm..
  5. Lalu kukus kurang lebih 30 - 40 menit. Lapisi tutup kukusannya dengan lap bersih supaya air tidak menetes ke adonan..
  6. Setelah matang, keluarkan bolu dari cetakan. Setelah agak dingin, potong² sesuai selera..
  7. Pas dinikmati dengan teh manis atau kopi. Selamat mencoba.. 😉.

There is document - Bolu Kukus Ketan Hitam available here for reading and downloading. Use the download button below or simple online reader. The file extension - PDF and ranks to the Documents category. Bolu kukus ketan hitam. ( Resep by Sriyuliusiyanti ) * SP bisa diganti dgn Ovalet. * Lapisi Tutup panci saat proses Bahan : pengukusan. Kue Bolu Spesial yang ini terbuat dari ketan hitam.

Mudah sekali bukan bikin Bolu Ketan Hitam Kukus nan Endul ini? Selamat mencoba.