Ingin coba bolu yang berbeda dari biasanya? Kita bisa membuat bolu ketan hitam kukus yang lembut di rumah. Baca Resep bolu ketan hitam kukus lapis keju yuk.

Bolu ketan hitam kukus lembut Ketika kita sudah membeli untuk membuat kue, pernah tidak bunda memikirkan tentang apa saja sih kandungannya? Salah satu contohnya adalah kue ketan hitam kukus. Sesuai dengan namanya, kue ini terbuat dari tepung ketan hitam. Anda bisa membuat Bolu ketan hitam kukus lembut memakai 9 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Bolu ketan hitam kukus lembut

  1. Bunda butuh 6 butir telur ayam utuh suhu ruang.
  2. Siapkan 250 gr gula pasir (sesuai selera).
  3. Kamu butuh 1 bungkus tepung ketan hitam (250 gr).
  4. Kamu butuh 200 gr mentega (cairkan).
  5. Siapkan 1 sachet susu bubuk dancow.
  6. Siapkan 1 bungkus santan instan 60ml.
  7. Anda butuh 1 bungkus vanili bubuk.
  8. Kamu butuh 1 sdt SP.
  9. Siapkan 1/2 sdt baking powder.

Kue ini memiliki tekstur yang unik dan rasa manis yang cukup. Kenpa resep kukus sama panggang beda buu?? Resep Bolu Kukus yang satu ini mempunyai keunikan tampilan dan citarasa tersendiri dari bahannya yang akan membuat rasa manis yang berbeda dari resep bolu yang lain, yaitu dari ketan hitam. Bagi teman teman yang suka rasa manis pastinya akan ketagian ketika mencoba kue yang satu ini.

Langkah-langkah memasak Bolu ketan hitam kukus lembut

  1. Mixer gula pasir, telur, dan SP dengan speed tertinggi sampai putih pucat dan mengembang.
  2. Ayak tepung ketan hitam dan masukan sedikit demi sedikit sambil dimixer dengan speed rendah.
  3. Masukan santan, vanili, susu dancow, baking powder, mixer dengan kecepatan rendah, kemudian masukan mentega cair, aduk dengan spatula sampai merata.
  4. Masukan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega/minyak kemudian hentakan loyang agar merata.
  5. Terakhir kukus selama kurang lebih 30 menit dan tusuk dengan lidi kalau sudah tidak menempel berarti sudah matang.
  6. Angkat loyang, bolu ketan hitam siap disajikan.

Tepung ketan hitam saat dibuat kue bolu rasanya memang enak, apabila digabung dengan bolu pandan, pasti lebih enak. Rasa bolu ketan yang legit digabung bolu pandan yang lembut sangat cocok untuk di. Bolu kukus ini begitu lembut dan mengenyangkan. Angkat, dinginkan dan bolu kukus ketan hitam siap dihidangkan. Resep Bolu Kukus - Kue basah yang kita kenal dengan bolu kukus merupakan salah satu cemilan tradisional Indonesia yang merakyat dan digemari oleh masyarakat Tanah Air.

Mudah sekali kan bikin Bolu ketan hitam kukus lembut ini? Selamat mencoba.