Anda bisa memasak Bolu Ketan Hitam Kukus memakai 8 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Bolu Ketan Hitam Kukus
- Siapkan 125 gr tepung ketan hitam.
- Siapkan 3 btr telur.
- Bunda butuh 100 gr margarin.
- Siapkan 1/2 sdt SP.
- Siapkan 1/2 sdt BP.
- Siapkan 1 sachet SKM.
- Kamu butuh Sejumput garam.
- Kamu butuh 1/2 gelas belimbing gula palm.
Cara buat Bolu Ketan Hitam Kukus
- Cairkan margarin, lalu sisihkan.
- Mixer telur, gula, BP, SP & garam dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak, lalu ayak tepung di atas adonan telur, mixer asal rata, kemudian masukkan SKM, mixer kembali asal rata, lalu terakhir masukkan margarin cair, aduk lipat hingga rata (jangan sampai ada yg tertinggal di dasar bowl), jangan lupa di tahap ini kukusan bisa mulai dipanaskan hingga beruap banyak.
- Alasi loyang dgn kertas roti atau apabila menggunakan loyang anti lengket, oles margarin & kertas roti bisa disimpan hanya di bagian dasar loyang saja, tuang adonan, hentakan untuk membuang udara dlm adonan, lalu kukus 35 menit dgn api sedang.
- Apabila sdh matang bolu bisa dikeluarkan dr loyang & biarkan dingin, sajikan.
Gampang sekali kan buat Bolu Ketan Hitam Kukus ini? Selamat mencoba.