Kamu bisa memasak Bolu Kukus gula merah menggunakan 10 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Bolu Kukus gula merah
- Anda butuh 200 gram gula merah.
- Bunda butuh 200 ml air.
- Siapkan 1/2 sdt vanili.
- Anda butuh 2 lbr daun pandan, cuci, sobek dan simpul.
- Bunda butuh 2 butir kuning telur.
- Kamu butuh 1/2 sdt baking soda.
- Anda butuh 1/4 sdt baking powder.
- Siapkan 250 gram tepung terigu.
- Siapkan 50 gram gula pasir.
- Siapkan 100 ml minyak sayur.
Cara buat Bolu Kukus gula merah
- Rebus gula merah, air, daun pandan dan vanili hingga gula larut dan mendidih. Saring dan dinginkan..
- Kocok jadi satu kuning telur, gula pasir, baking soda dan baking powder. Kocok dengan kecepatan tinggi hingga mengembang pucat..
- Masukkan cairan gula merah ke dalam adonan telur. Kocok dengan kecepatan rendah hingga rata..
- Tambahkan tepung terigu, kocok rata. Matikan mixer..
- Masukkan minyak goreng, aduk balik dengan spatula..
- Tuang ke dalam cup bolu kukus yg sudah di alas paper cup. Kukus dengan api besar selama 20 menit (pastikan kukusan dalam keadaan sudah dipanaskan terlebih dahulu ya). Jangan lupa lapisi tutup kukusan dengan kain..
Mudah sekali bukan membuat Bolu Kukus gula merah ini? Selamat mencoba.