Anda bisa memasak Bolu kukus gula merah menggunakan 13 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Bolu kukus gula merah
- Siapkan Larutan gula merah :.
- Siapkan 200 gr gula merah.
- Siapkan 200 ml air.
- Kamu butuh Vanili.
- Siapkan Daun pandan.
- Kamu butuh Sejumput garam.
- Anda butuh Bahan adonan :.
- Siapkan 50 gr gula putih.
- Siapkan 2 kuning telur.
- Kamu butuh 1/2 sdt soda kue.
- Bunda butuh 1/2 sdt baking powder.
- Siapkan 250 gr terigu (me segitiga biru).
- Siapkan 100 ml minyak goreng.
Cara membuat Bolu kukus gula merah
- Bikin larutan gula : rebus air, masukan gula merah, fanili, garam dan daun pandan, apabila gula sudah larut saring larutan gula tersebut, dan jadikan larutan gula tersebut menjadi 200 ml, diamkan sesaat sampai suhu ruang.
- Kocok telur, gula, soda kue dan baking powder hingga kental berjejak...
- Setelah kental berjejak masukan tepung terigu dan larutan air gula merah secara berganti gantian ya bun... (masukkan tepung, habis itu larutan gula, selanjutnya tepung dst.. Sedikit2 ya bun...).
- Setelah tercampur rata masukkan minyak goreng aduk rata,.. Setelah adonan siap masukkan ke papper cup yg telah di masukkan ke cetakan bolu kukus mekar (diisi 3/4 dr paper cup nya.. Soalnya nanti si bolu bakalan mengembang, tertawa lebar..).
- Masukkan kedalam kukusan yang sudah dipanasin terlebih dahulu dan jangan lupa tutup panci nya di tutup pake kain bersih ya.. (biar uap air ga menetes di bolu bisa bikin bantet, sibolu ga mau tertawa sempurna jadinya..), kukus kurang lebih 15 menit dengan api agak besar....
Gampang sekali bukan bikin Bolu kukus gula merah ini? Selamat mencoba.