Anda bisa buat Bolu kukus gula merah memakai 10 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Bolu kukus gula merah
- Bunda butuh 400 ml minyak goreng.
- Siapkan 800 ml santan.
- Siapkan 800 gr gula merah (diiris halus).
- Siapkan 200 gr gula pasir.
- Anda butuh 1 kg tepung terigu (me segitiga biru).
- Siapkan 2 sdt soda kue.
- Siapkan 1 sdt baking powder.
- Siapkan 8 buah kuning telur.
- Anda butuh 1 sdt vanili.
- Anda butuh Secukupnya garam.
Cara memasak Bolu kukus gula merah
- Larutkan gula merah beserta santan (kemudian saring) beri garam, sisihkan dan biarkan dingin.
- Mixer kuning telur, gula pasir, soda kue, baking powder dan vanili dg speed sedang sampai mengembang. Turunkan speed dan masukkan santan dan gula merah yg sudah dilarutkan biarkan sampai tercampur, masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit mixer sampai tercampur dan matikan mixer..
- Campur minyak goreng menggunakan spatula aduk2 sampai tercampur. Masukkan dalam cetakan dan kukus selama kurang lebih 20 menit (tes tusuk menggunakan lidi/tusuk sate). Dan siap di hidangkan.
Gampang sekali bukan membuat Bolu kukus gula merah ini? Selamat mencoba.