Bunda bisa buat Bolu Kukus Gula Merah anti Gagal ala Hanna menggunakan 10 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Bolu Kukus Gula Merah anti Gagal ala Hanna
- Siapkan 250 gr tepung terigu Kunci Biru.
- Siapkan 200 gr gula merah.
- Siapkan 50 gr gula pasir.
- Siapkan 2 butir kuning telur.
- Anda butuh 110 ml air.
- Siapkan 90 ml santan.
- Kamu butuh 100 ml minyak goreng.
- Bunda butuh 1 sdt vanili bubuk.
- Anda butuh 1 sdt baking powder.
- Siapkan 1/2 sdt soda kue.
Langkah-langkah buat Bolu Kukus Gula Merah anti Gagal ala Hanna
- Rebus air dan gula merah sampai mendidih, lalu saring gula merah nya, biarkan dingin suhu ruang, sisihkan..
- Mixer kuning telur, gula pasir, vanili bubuk, baking powder dan soda kue sampai mengembang. Mixer dengan speed tinggi..
- Turunkan kecepatan mixer, lalu tuang gula merah, mixer rata..
- Tambahkan terigu secara bertahap, lalu mixer sebentar saja adonan dengan speed paling rendah, lalu matikan mixer..
- Masukkan santan dan minyak, aduk rata, aduk sampai tidak ada endapan minyak dibawah nya..
- Siapakan cetakan bolu kukus, beri kertas bolu kukus di atas cetakan nya, dan panaskan kukusan sampai benar benar beruap ketika tutupnya di buka, jangan lupa beri serbet bersih atas nya..
- Masukkan adonan kedalam cetakan kurang lebih 3/4 bagian, lalu kukus selama 20 menit. Ingat ! pada saat megukus tutup nya jangan di buka buka sampai kue matang, atau selama 20 menit.Dan kukusan harus benar benar panas, sebaiknya kukusan dipanaskan pada saat kita mempersiapkan bahan nya, tapi tidak juga ga apa apa, yg penting pada saat mau mengukus kue, kukusan harus benar benar panas. Setelah 20 menit kue mateng dan siap disantab👌👍..
Mudah sekali kan membuat Bolu Kukus Gula Merah anti Gagal ala Hanna ini? Selamat mencoba.