Anda bisa memasak Bolu Kukus Gula Merah resep Tintin Rayner memakai 11 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Bolu Kukus Gula Merah resep Tintin Rayner
- Siapkan 200 gr gula merah, sisir halus.
- Kamu butuh 200 ml air.
- Siapkan 3 lembar daun pandan.
- Kamu butuh 1/4 sdt garam.
- Anda butuh 1/4 sdt vanili bubuk.
- Siapkan 2 butir kuning telur.
- Anda butuh 1/2 sdt soda kue.
- Kamu butuh 50 gr gula pasir.
- Siapkan 1/4 sdt baking powder.
- Siapkan 250 gg tepung terigu kunci.
- Kamu butuh 100 ml minyak goreng.
Cara buat Bolu Kukus Gula Merah resep Tintin Rayner
- Didihkan air + gula merah + daun pandan + vanili bubuk, saring, sisihkan sampai suhu ruang.
- Mixer kuning telur + gula pasir + baking powder + soda kue dengan speed tinggi sampai pucat mengembang.
- Masukkan di adonan telur tadi air gula merah dan terigu secara bergantian, mixer dengan speed paling rendah.
- Matikan mixer. Masukkan minyak. Aduk dengan spatula sampai tercampur rata..
- Tuang ke cetakan bolu kukus yang sudah dikasih cup. Kukus krg lebih 20 menit. Jangan dibika-buka dulu ngembangnya sempurna..
- Tips: Tutup kukusan bungkus sama serbet biar airnya ngga netes2 ke adonan. Kalo ketetesan nanti ngga bisa ngembang..
Mudah sekali bukan membuat Bolu Kukus Gula Merah resep Tintin Rayner ini? Selamat mencoba.