Kamu bisa memasak Bolu Kukus Gula Merah menggunakan 9 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Bolu Kukus Gula Merah
- Siapkan 250 gr Tepung Terigu Protein Rendah.
- Siapkan 250 ml air rebusan gula merah dan pandan, saring.
- Siapkan note : gula merahnya sesuai selera ya,.
- Kamu butuh 100 ml minyak goreng.
- Kamu butuh 1/2 sdt garam rebus bersama gula.
- Siapkan 1/2 sdt baking soda.
- Bunda butuh 1/2 sdt vanili saya pake vanili asli bentuk cair.
- Siapkan 2 butir kuning telur.
- Siapkan 50 gr gula pasir (sesui selera aja).
Langkah-langkah memasak Bolu Kukus Gula Merah
- Mixer dg kecepatan tinggi sampai pucat dan mengembang: telur, gula pasir, baking soda, baking powder dan vanili..
- Setelah mengembang, masukkan air gula, mixer dg kecepan plg rendah sambil masukkan tepung sedikit demi sedikit. sampai tercampur rata.
- Masukkan minyak goreng aduk rata..
- Panaskan dandang dg api besar tunggu sampai benar2 panas dan mendidih.
- Tata kertas bolkus di cetakan, kemudian masukkan adonan.
- Setelah mendidih kukus adonan selama 20 menit. sebaiknya tutupnya dialasi kain agar tidak menetes uap airnya. Dan jangan buka tutup sebelum 20 menit dikukus...
Gampang sekali kan memasak Bolu Kukus Gula Merah ini? Selamat mencoba.