Bunda bisa memasak Bolu kukus gula merah menggunakan 11 bahan dan 9 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Bolu kukus gula merah
- Kamu butuh 200 gram gula merah.
- Anda butuh 200 ml air.
- Anda butuh 1/4 sdt garam.
- Siapkan 1/4 sdt vanili.
- Anda butuh 2 lembar daun pandan.
- Siapkan 250 gram terigu.
- Siapkan 2 butir kuning telur.
- Anda butuh 50 gram gula pasir.
- Bunda butuh 1/4 sdt baking powder.
- Siapkan 1/2 sdt soda kue.
- Kamu butuh 100 ml minyak.
Cara buat Bolu kukus gula merah
- Sisir gula merah lalu campur garam,vanili,daun pandan dan air,masak sampai gula larut,biarkan dingin.
- Campur gula pasir dan kuning telur,kocok sampai mengembang dan warnanya pucat.
- Lalu tambahkan larutan gula,aduk rata.
- Lalu tambahkan terigu,baking powder,soda kue aduk rata lagi,lalu tambahkan minyak aduk rata pake spatula..
- Cetak kue pake paper cup,Oia sambil nyetak kue kukusan nya sambil di panasin ya mom,.
- Kalo kukusan udah panas,dan beruap banyak boleh deh masukkin kue nya,masak selama 20 menit pake api besar,jangan dibuka-buka ya,nanti kuenya ngambek 😁 tutup kukusannya jangan lupa d lapisi serbet bersih biar air uapnya gak netes ke kuenya,..
- Tahap ini nih yang bikin dag Dig dug,takut kuenya gak mekar,tapi Alhamdulillah pas di buka langsung keliatan mekarnya,duh senengnya...
- Kalo udah dingin simpan d wadah tertutup atau d masukkin plastik mom biar empuknya awet,..
- Selamat mencoba mom🤗.
Mudah sekali bukan buat Bolu kukus gula merah ini? Selamat mencoba.