Bolu Kukus Gula Merah cyamixxx Kamu bisa buat Bolu Kukus Gula Merah cyamixxx menggunakan 11 bahan dan 10 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Bolu Kukus Gula Merah cyamixxx

  1. Siapkan 180-200 gr gula merah (klo Gula merah yg manis kurangi).
  2. Siapkan 200 cc air (ganti santan jg bs).
  3. Anda butuh 2 butir telur (kuning nya).
  4. Siapkan 250 gr tepung kunci biru.
  5. Bunda butuh 1/2 sdt soda kue/baking soda (test aktif pke cuka akn berbusa).
  6. Siapkan 1/4 sdt baking powder(tes aktif pke air panas akan berbusa).
  7. Siapkan 50 gr gula putih.
  8. Siapkan Daun pandan 3 helai +garam sepucuk.
  9. Bunda butuh sepucuk sdt Vanilli bubuk.
  10. Siapkan Nescafe bubuk sepucuk sdt (optional biar gk terlalu eneg).
  11. Kamu butuh 100 ml minyak goreng.

Langkah-langkah buat Bolu Kukus Gula Merah cyamixxx

  1. Siapkan bahan bahannya terlebih dahulu, Gula merah disisir dlu, jgn lupa soda dn baking dites dlu aktif nya.
  2. Gulmerah disisir, lalu campur kan dgn 200 cc air +sepucuk garam + daun pandan lalu dimasak sampai air nya setelah mendidih jd 200-230 cc, kemudian saring, tunggu sampai dingin alami(jgn mendinginkan dikulkas/freezer krn hasilnya jd kurang ngembang).
  3. Mixer jadi satu 2 kuning telur, gula putih, baking soda/soda Powder, baking Powder, vanilli bubuk, bubuk nescafe (optional) dimixer jadi 1 kecepatan tinggi pakai mixer tangan kira2 15-20menit.
  4. Setelah 15 sd 20 menit masukkan gula merah cair bergantian dgn tepung terigu dimixer kecepatan 1,dimixer asal rata.
  5. Matikan mixer, tuang minyak goreng ke adonan sedikit2 lalu aduk balik pakai spatula agar tidak mengendap dibawah adonan,.
  6. Lgs cetak ke cetakan cup bolkus kecil2 yg berlubang, tuang sampai penuh kecetakan, dikukus 15 menit.
  7. Lgs dikukus 15 menit, bungkus tutupnya dgn serbet agar air tidak menetes, tunggu air didandang sampai mendidih bru masukan cup adonan lgs tutup. Tunggu 15 menit.
  8. Ukuran cup.
  9. Catatan : kalau air mau diganti santan instan, maka santan instan kara 65 ml ditambah air sampai air nya jd 230 ml, lalu gula merah nya jadi 140 sd 150 grm, gula pasir nya jadi 50 ml.. Jgn lupa bli mau dimasak beri daun pandan.
  10. Agar kertas cup tidak mudah basah beri cup kertas nya double ya, Gula merah bila dirasa manis bs dikurangi.

Gampang sekali kan membuat Bolu Kukus Gula Merah cyamixxx ini? Selamat mencoba.