Bunda bisa buat Bolu kukus gula merah anti gagal menggunakan 11 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Bolu kukus gula merah anti gagal
- Siapkan 1/4 kg terigu.
- Bunda butuh 1/4 kg gula merah/di sisir.
- Bunda butuh 200 ml air (utk merebus gula merah).
- Siapkan 3 lbr daun pandan.
- Siapkan 1 butir telur.
- Anda butuh 2 sdm gula pasir.
- Bunda butuh 1 bks vanili bubuk.
- Kamu butuh 1/2 sdt garam.
- Kamu butuh 1/2 sdt soda kue.
- Bunda butuh 1/4 baking powder.
- Siapkan 100 ml minyak sayur.
Cara memasak Bolu kukus gula merah anti gagal
- Masukkan air ke panci tambahkan gula merah dan daun pandan. Masak hingga mendidih. Saring dan dinginkan..
- Kocok /mixer telur, garam, gula pasir, baking powder, soda kue, vanili dengan speed maksimum sampai putih pucat (kurleb 15 menit)..
- Masukkan larutan gula merah ke adonan telur. Tambahkan terigu sedikit demi sedikit. Mixer dengan kecepatan rendah sampai rata. Lalu tambahkan minyak sayur, aduk lagi sampai tercampur rata..
- Panaskan kukusan. Lapisi tutupnya dengan serbet bersih. Agar uap airnya tidak menetes ke kuenya. Air kukusan jangan terlalu tinggi nanti airnya bisa nyiprat ke bagian bawah kue nya dan membuat pantat kue basah dan akibatnya bisa bantat..
- Isikan adonan ke cetakan yang sudah dilapisi paper cup. Kukus selama 15 menit dengan api besar. Dan ingat waktu memasukkan air benar"panas mendidih. Jangan dibuka" sebelum 15 menit. Nasi bisa mingkem kuenya jika dibuka"..
Mudah sekali kan membuat Bolu kukus gula merah anti gagal ini? Selamat mencoba.