Kamu bisa membuat Bolu Kukus Gula Merah menggunakan 9 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Bolu Kukus Gula Merah
- Bunda butuh Gula merah sisir halus 200 gram.
- Kamu butuh Air.
- Kamu butuh Daun pandan.
- Siapkan Garam.
- Siapkan 3 Kuning telur.
- Kamu butuh 50 gram Gula pasir.
- Anda butuh 1/2 sdt Baking powder.
- Siapkan 250 gram Tepung terigu.
- Bunda butuh 100 ml Minyak goreng.
Langkah-langkah membuat Bolu Kukus Gula Merah
- Rebus gula merah bersama air, garam dan daun pandan sampai mendidih dan gula larut. Saring. Sisihkan sampai suhu ruang.
- Kocok kuning telur dan gula pasir dan baking powder dengan menggunakan mixer kecepatan tinggi hingga pucat dan mengembang.
- Masukkan secara berurutan : air gula merah dan tepung terigu. Mixer dengan kecepatan rendah sampai merata. Matikan mixer.
- Terakhir, masukkan minyak goreng, aduk menggunakan spatula sampai merata.
- Cetak di cup bolu kukus.
- Masukkan kedalam dandang dan kukus dengan api besar selama kurang lebih 15-20 menit. Tutup dandang bisa dialasi lap bersih supaya tidak ada air yg menetes keatas kue.
- Kue bolu kukus gula merah siap dinikmati 💜.
Mudah sekali kan memasak Bolu Kukus Gula Merah ini? Selamat mencoba.