Bolu Kukus Gula Merah

Bunda bisa buat Bolu Kukus Gula Merah menggunakan 11 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Bolu Kukus Gula Merah

1. Bunda butuh 200 gr Gula Merah sisir halus.
2. Kamu butuh 200 ml Air.
3. Siapkan 3 helai Daun pandan.
4. Bunda butuh 1/4 sdt Garam.
5. Siapkan 1/4 sdt Vanilla bubuk.
6. Siapkan 2 butir Kuning Telor.
7. Siapkan 1/2 sdt Soda Kue.
8. Bunda butuh 50 gr Gula Pasir.
9. Anda butuh 1/4 sdt Baking Powder.
10. Siapkan 250 gr Tepung segitiga/kunci.
11. Siapkan 100 ml Minyak Goreng.

Langkah-langkah membuat Bolu Kukus Gula Merah

1. Panaskan kukusan, alasin tutupnya dengan serbet agar uap air tidak jatuh ke adonan kue..
2. Didihkan air, gula merah, daun pandan, garam, vanilli bubuk sampai larut. Saring. Sisihkan sampai suhu ruang. (air boleh diganti santan, makin gurih).
3. Mixer kuning telor, gula pasir, BP, Soda kue sampai pucat mengembang pake speed tinggi..
4. Masukkan secara berurutan : Air gula merah lalu campuran terigu sampai rata aduk dengan mixer speed paling rendah, matikan mixer..
5. Masukkan minyak goreng aduk pake spatula hingga tercampur rata..
6. Masukkan ke dalam cup bolu kukus..
7. Kukus selama 20 menit dengan api besar.

Gampang sekali kan buat Bolu Kukus Gula Merah ini? Selamat mencoba.