Kamu bisa membuat Bolu Kukus Gula Merah memakai 11 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Bolu Kukus Gula Merah
- Anda butuh 200 g gula merah (aku gula aren), sisir halus.
- Anda butuh 200 ml air.
- Anda butuh 3 lembar daun pandan.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Siapkan 1/4 vanili bubuk.
- Kamu butuh 2 btr kuning telur.
- Anda butuh 50 g gula pasir.
- Kamu butuh 1/2 sdt soda kue.
- Siapkan 1/4 baking powder.
- Bunda butuh 250 g tepung terigu.
- Siapkan 100 ml minyak goreng.
Cara memasak Bolu Kukus Gula Merah
- Siapkan bahan2.
- Panaskan gula merah, garam, vanili bubuk dan air hingga mendidih dan gula larut..
- Mixer kuning telur, gula pasir, soda kue dan baking powder hingga mengembang pucat dengan kecepatan tinggi..
- Tambahkan berurutan air gula merah dan tepung terigu mixer lagi hingga tercampur rata..
- Matikan mixer lalu masukkan minyak goreng aduk dgn spatula hingga tidak ada lg yg mengendap di dasar mangkok..
- Masukkan adonan ke cetakan bolu kukus yg tlah dialasi baking paper..
- Kukus selama 10 menit atau hingga matang satelah air dlm kukusan mendidih (alas harus dilapisi serbet agar tdk menetes dan jangan buka tutup kukusan sebelum matang). Done.
Gampang sekali kan membuat Bolu Kukus Gula Merah ini? Selamat mencoba.