Kamu bisa buat Bolu kukus gula merah manis legit menggunakan 12 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Bolu kukus gula merah manis legit
- Siapkan 250 g terigu (me: kunci biru).
- Siapkan Sesuai selera gula merah (me: 200g).
- Siapkan Daun pandan.
- Kamu butuh 2 ruas jahe (digeprek).
- Kamu butuh 250 ml air.
- Siapkan 2 kuning telur.
- Kamu butuh 2 sdm gula pasir.
- Anda butuh 1/2 sdt baking soda.
- Siapkan 1/4 sdt baking powder.
- Anda butuh 1/4 sdt vanili.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Kamu butuh 100 ml minyak sayur/goreng.
Langkah-langkah buat Bolu kukus gula merah manis legit
- Masak gula merah, air, daun pandan, jahe sampai mendidih,setelah itu saring dan dinginkan.
- Mixer kuning telur, gula, baking soda, baking powder dengan kecepatan tinggi sampai berwarna putih pucat dan mengembang, lalu tambahkan air gula merah dan mixer lagi.
- Setelah itu masukkan tepung, garam, vanili, mixer lagi dengan kecepatan rendah, terakhir masukkan minyak sayur.
- Tuang kedalam papercup, dan kukus selama -+30 menit, jangan lupa tutup kukusan dilapisi kain agar tidak ada air yg menetes di adonan.
- Jangan buka tutup kukusan sebelum 30menit, karna khawatir bolunya tidak akan merekah.
- Setelah 30 menit, matikan kompor dan sajikan(wangi jahe dan gula merahnya...haruum bund😅).
Mudah sekali kan memasak Bolu kukus gula merah manis legit ini? Selamat mencoba.