Anda bisa memasak Bolu kukus Gula merah menggunakan 11 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Bolu kukus Gula merah
- Siapkan 200 gr gula merah,sisir.
- Siapkan 3 helai daun pandan.
- Anda butuh 1/4 sdt garam.
- Siapkan 1/4 sdt vanili bubuk.
- Siapkan 200 ml air.
- Siapkan 1/2 sdt soda kue.
- Bunda butuh 50 gr gula pasir.
- Siapkan 1/4 sdt baking powder.
- Anda butuh 200 gr tepung terigu.
- Bunda butuh 100 ml minyak goreng.
- Siapkan 2 butir kuning telur.
Cara membuat Bolu kukus Gula merah
- Masak gula merah dengan air sampai mendidih.saring,dinginkan..
- Panaskan kukusan..
- Mixer kuning telor,gula pasir,baking powder,soda kue dan vanili dengan kecepatan tinggi sekitar 10-15 menit sampai pucat berjejak.
- Masukan air gula dan tepung diselang seling sedikit demi sedikit sambil dimixer rata.matikan mixer.
- Masukan minyak goreng aduk dengan spatula Sampai rata dan tidak ada minyak yg mengendap.
- Masukkan adonan dalam cetakan yang sudah diberi paper cup,isi 3/4 bagian.
- Kukus selama 15 menit dengan api besar dan jangan lupa tutup panci dibungkus kain/serbet supaya tidak air yg jatuh k adonan..
Mudah sekali bukan bikin Bolu kukus Gula merah ini? Selamat mencoba.