Bunda bisa membuat Bolu Kukus Gula Merah menggunakan 15 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Bolu Kukus Gula Merah
- Siapkan Bahan A :.
- Siapkan 2 butir telur ukuran besar.
- Kamu butuh 100 gula, saya blender halus.
- Siapkan Bahan B :.
- Siapkan 500 gr terigu segitiga.
- Siapkan 1 sdt soda kue.
- Siapkan 1/2 sdt baking powder.
- Bunda butuh 1/4 sdt garam.
- Siapkan Bahan C :.
- Siapkan 400 gr gula merah sisir.
- Siapkan 250 air.
- Anda butuh 2 lembar daun pandan.
- Siapkan 150 ml santan instan cair.
- Anda butuh Bahan D :.
- Kamu butuh 250 ml minyak goreng.
Langkah-langkah buat Bolu Kukus Gula Merah
- Rebus bahan C hingga mendidih sambil diaduk terus lalu saring dinginkan sisihkan..
- Campur dan ayak bahan B lalu sisihkan..
- Kocok bahan A hingga putih dan kaku.
- Masukan campuran tepung dan gula merah bergantian sambil di mixer selalu dimulai dengan tepung dan di akhiri dengan tepung..
- Setelah semua tepung dan gula merah tercampur rata masukan minyak goreng sedikit demi sedikit sambil terus di mixer.
- Panaskan dandang untuk mengukus dengan api besar sampai air mendidih, tutup dandang dengan serbet supaya air tidak menetes ke bawah.isi cup 3/4 penuh, kukus adonan bolu kurleb 10 menit sampai mengembang, angkat, siap disajikan.
Gampang sekali bukan memasak Bolu Kukus Gula Merah ini? Selamat mencoba.