Kamu bisa membuat Bolu kukus gula merah menggunakan 15 bahan dan 9 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Bolu kukus gula merah
- Kamu butuh 200 gram gula merah sisir halus.
- Bunda butuh 200 milli air.
- Kamu butuh 3 helai daun pandan.
- Kamu butuh 1/4 sdt garam halus.
- Bunda butuh 1/4 sdt vanili bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt baking powder.
- Siapkan 1/2 sdt soda kue.
- Bunda butuh 50 gram gula pasir.
- Anda butuh 2 butir kuning telur ayam.
- Bunda butuh 200 gram tepung terigu.
- Siapkan 50 gram tepung maizena (opsional).
- Siapkan 250 gram Jika tepung maizena tidak ada tepung terigu nya menjadi.
- Siapkan 100 milli Minyak goreng.
- Anda butuh Cetakan kue kukus.
- Bunda butuh cup Kertas peper.
Langkah-langkah membuat Bolu kukus gula merah
- Masak gula merah,air, vanili bubuk, garam daun pandan masak dengan api kecil hingga mencair kemudian saring dinginkan.
- Mix telur, gula pasir, baking powder, baking soda dengan kecepatan tinggi Kira-kira 10 sampai putih mengebang.
- Masukkan air gula,dan tepung sedikit demi sedikit selang seling dengan kecepatan rendah sampai habis.
- Terakhir masukkan minyak goreng aduk pakai spatula sampai rata tidak ada endapan minyak.
- Masukkan keras kedam cup tuang adonan sampai penuh kemudian kukus kira-kira 15 menit jangan lupa tutup kukusan alasin dengan serbet.
- Gunakan api besar biar mekar air kukusan jangan banyak-banyak agar tidak kenak ciptaan ke peper cup.
- Setelah masak angkat dinginkan siap untuk hidangkan.
- Saya pakai peper cup yang pendek jadi dapa sekitar 15 biji.
- 💕 selamat mencoba 💕.
Gampang sekali kan bikin Bolu kukus gula merah ini? Selamat mencoba.